不知道何時開始喜歡上居酒屋,喜歡走進熱鬧的居酒屋裡,隨興點幾樣炸物熱炒,再來杯清酒或是啤酒,杯觥交錯間,與好友笑談人生,瞬間的壓力釋放,是居酒屋裡的一大魔力。
這天跟好友來到三峽廣行宮欣賞燈會,回程時在GOOGLE地圖裡發現這間居酒屋,評價不低,餐點也很親民,網路上雖然沒有太多資訊,但我們就想說當作是來探險好了。
同樂町 炭燒/酒場位在大馬路邊,並不是太顯眼的地帶,停好車沿著人行道步行過去,發現同樂町 炭燒/酒場外觀也太日本了,讓我們有一種如獲至寶的感覺。
溫潤的木造攤子上妝點著日本味道的燈籠,餐廳前庭運用畫布營造出熱鬧的日本街頭感,碩大的[滿座]招牌高高掛起,預告著店裡的人潮鼎沸,讓我們一瞬間以為這間店的名字就叫做[滿座],閃耀著燈光充盈著冬日的溫暖,而推開門的瞬間,更是別有洞天。
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同樂町 炭燒/酒場外觀好日本,瞬間有一種來到日本街頭的氛圍,好喜歡燈籠與鯉魚旗的繽紛,像是在慶祝某種節日般的熱鬧,與三峽周遭的街景迥然不同,這裡的日本風情著然讓我們有種置身異國的錯覺呢。
推開木門,同樂町 炭燒/酒場裡果然是高朋滿座,我以為這樣地點偏僻的居酒屋應該沒有什麼人潮才對,沒想到許多座位都已經被預約了,在不是假日的夜晚,這裡卻是許多家庭客以及朋友相聚的好去處。
「いらっしゃいませ」店員們用著日本朝氣的歡迎語迎進我們入內,同樂町除了戶外用餐區外,廚房外這一區是屬於家庭聚餐的空間。四人座位林立在餐廳的兩側,用木頭隔開走道,閃亮的燈籠與熱鬧的日本圖片妝點著牆面,裡頭好有日劇裡上班族下了班喝一杯的場景感呢。
這天雖然是平日晚上,但幾乎所有座位都已經被預訂,我們便被安排到吧檯前方的長桌上用餐,這裡面也有包廂,搭蓋上布簾很有隱私感,牆上也有掛鉤方便我們掛包包以及外套,椅子是用啤酒箱打造,也可以放置個人物品,廚房用各式各樣的啤酒空瓶以及布簾遮掩,光線透過玻璃穿出,格外有一種特別的神祕美。
所有的餐點都是現點現做,上菜的速度跟餐點的內容有關,有些串燒速度很快,有的餐點較慢,但看到餐點上來就會明白主廚的用心。
主廚們在廚房裡沒有停歇的料理,透過吧檯的小框框裡可以看到料理時的忙碌節奏。
同樂町完整菜單
同樂町餐點總類不少,價格上跟一般居酒屋差不多,有串燒、炸物、海鮮以及主食炒魬、烏龍麵等,另外也有生魚片、壽司以及熱炒等選項。
讚岐炒烏龍 $130
烏龍麵用醬油醬汁拌炒,配料有肉絲、蔬菜、蛤蠣以及蟹肉棒,上面灑上會跳舞的柴魚片與海苔絲,烏龍麵非常Q彈入味,醬汁也讓整盤麵有了完美靈魂,烏龍麵整體價格份量都在安全值內,不算很突出,是中規中矩的滋味。
其實烏龍麵還算好吃,但比起其他更加特別風味的餐點便瞬間被比下來了,但想吃點澱粉類的朋友選這一道還不賴。
培根麻糬 $110
來到居酒屋就好想來串烤麻糬,但這天的甜點烤麻糬已經售罄,還好還有培根麻糬可以一解我的饞念,鹹香的烤培根包裹住軟綿綿熱呼呼的烤麻糬真的好吃到破表啦。
鹽烤手羽先 $130
同樂町的烤物表現真的很優秀,雖然沒有點太多,但仍可以吃到主廚烤物的用心。
手羽用香料醃製烘烤,外皮非常酥脆,肉質有沁入完整的香氣,甘美多汁,好吃到快要舔手指了。
海鮮味噌湯 $60
如果你有來同樂町,拜託你一定要點碗味噌湯,這天氣溫非常低,我們都好需要一碗熱湯來溫暖自己,沒想到這碗味噌湯不僅熱呼呼,裡面的配料更是讓我們驚到快要掉下巴。
一般味噌湯不過就是豆腐柴魚,但同樂町的海鮮味噌湯只賣你60元,裡面竟然有滿滿海鮮料。
魚塊、鮮蝦、蛤蠣、豆腐、蔥花,配料滿滿滿,每撈一匙都是配料,湯頭好鮮甜,整個有驚豔到耶,下回來會想要先點個兩碗先。
精力蜆蒜湯 $60
同樂町應該是熬湯專家,這間的湯應該是我吃過那麼多居酒屋,最超值又好喝的。
這一碗蜆蒜湯裡頭有爆炸多的蜆,蒜頭都熬成快變泥狀,蒜頭煮化開來直接吃好甘甜,整個湯頭意外的沒有蒜的嗆味,反而是海鮮的飽滿與蒜的甘甜味,非常好喝。
同樂大阪燒 $150
大阪燒是我這天最期待的一道餐點,幾乎把桌上的食物快吃光,大阪燒還在路上呢(笑),問了幾回都得到[還在煮喔]的回應,終於盼他盼上桌,同時也明白為什麼我們會等這麼久的原因。
這道大阪燒超厚實,我想沒有給他一點時間熟成是不行的,然而等待是有價值的,這天的大阪燒成為我們最誇獎的一道餐點,幾乎是八吋大的大阪燒一上桌,柴魚片像是跳舞般的在大阪燒上面跳躍著,極其可愛。
大阪燒非常厚實,裡面有滿滿蔬菜:高麗菜與紅蘿蔔絲,用多種麵粉調和的麵衣不會過於厚重,吃起來沒有負擔,口感很柔軟,咬下飽滿多汁的蔬菜,樸實無華的大阪燒卻意外擄獲我們的心,而且八吋大份量真的可以吃很飽很飽呢。
晚上還要工作的我沒有選擇酒精飲料,而用橘子汽水代替,來自靜岡的橘子汽水果汁濃度很高,搭配氣泡感真的好爽口,而且也好解膩。
沒有爬文也沒有預做功課,來到陌生的餐廳吃飯超害怕踩雷,沒想到同樂町餐點完全無雷,價格上也很親民,服務很親切,真的好喜歡,這裡的氛圍很日本,用餐很自在沒有拘束,很推薦給喜歡居酒屋的朋友喔。
同樂町 炭燒/酒場 店家資訊
同樂町 炭燒/酒場 粉專
地址:新北市新北市三峽區三樹路308號
電話:02 2672 2932
營業時間:17:00-02:30
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