台北 ║ 五分埔商圈文青慢活小旅行 ║　東區慢步調咖啡館　松山文創園區

發佈於 2017-12-29 由安妮的天空

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台北五分埔商圈文青.慢活一日遊慢步調咖啡館松山文創園區

誰說台北是個匆忙的城市，在轉角中也是有讓心靈沉澱的靜謐空間，在假日不曉得到哪裡走走時，找一間有特色的咖啡館窩著也是一種幸福的事。位於東區慢步調咖啡館是個很特別的地方，老闆用緩慢的節奏調製的冰封花球虹吸咖啡，淺嚐一口花香、咖啡香與酒香交疊的韻味，是令人醉心的時刻。說到文青，就一定要提到台北松山文創園區，這裡除了有不定期展出各項展覽之外，園區裡許多文青的書店以及具有風格的店鋪，是許多台北人假日來尋寶的好地方。松山文創園區前身是松山菸廠，80多年的製菸歲月，留下的不只是菸草氣味，而是讓人驚豔的菸廠古蹟建築，假日不妨來一個深度的古蹟探訪之旅，讓腳步不再匆忙，用慢活的步調品味這個城市建築之美。最後一站是五分埔商圈，在這裡可以購買到全家大小的服飾配件，鄰近還有饒河街夜市，用美味小吃結束這一回合的小旅行。台北也可以玩得很愜意與慢步調，跟著安妮一起來遊台北吧。

安妮這次參與台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei舉辦的慢活文青小旅，大家也可以隨時關注網站，台北商業處常舉辦不定期的小旅行活動，很適合全家大小一同參與。

此次活動路線:捷運忠孝復興站-慢步調咖啡館-松山文創園區-五分埔商圈-回程

台北慢步調咖啡十年的綻放之美用最真心的單品咖啡擄獲我的心

位於忠孝復興站旁的慢步調咖啡是個不限時的咖啡館，咖啡館到處都有，但這間慢步調咖啡很特別，老闆曾參加過虹吸咖啡創意大賽，也就是這一杯用真心去萃釀的咖啡讓我深深著迷，慢步調咖啡舒適的環境非常適合坐下來享受片刻寧靜的空間，台北的慢活文青之旅，第一站就從這裡開始。

慢步調是不限時咖啡館，這裡有很棒的手沖單品咖啡，來這裡的客人都是衝著咖啡而來的，咖啡館外觀就是充滿寫意的休閒感，復古腳踏車是店的招牌，感覺隨時都可以出發，來個慢活旅行去。

店內環境非常舒適，有適合一個人發呆靠窗的長桌，有適合三五好友窩在一起的沙發區，沒有過多華麗的裝飾，店裡妝點的小物都很復古情調，牆面用咖啡袋妝點著，感覺這樣子蒐藏咖啡也很不賴，瀰漫在空氣裡的是濃郁的咖啡香氣，一派閒適的慢步調就從咖啡香開啟。

老闆是個非常愛咖啡的人，所以店裡很多的物件都與咖啡有關，小巧的煮咖啡器具非常可愛，我總覺得煮咖啡的人一定都有顆浪漫的因子，因為咖啡不是個用快節奏就能端出的飲料，必須要不疾不徐才能煮出好咖啡，老闆也笑說，原本以為開咖啡館很浪漫，結果完全不是那麼回事。

放名片的架子寫著”雪納瑞出沒”，店裡是真的有隻雪納瑞，可愛的模樣真的很療癒。

老闆肯定是個文青，店裡擺放了一個大書櫃，裡頭有不少好書，有咖啡香與書香，文青派的你肯定喜歡。

慢步調咖啡有不少手沖單品咖啡，虹吸咖啡、義式咖啡、冰滴咖啡等，這天的重點是要來品嘗老闆於去年虹吸大賽創意咖啡比賽中得獎的”十年綻放之美“。

虹吸咖啡是少數能持續熱源的一種煮咖啡手法，著重於手法技巧，以及咖啡的研磨粗細度，煮虹吸咖啡時必須要專心，因為要時時觀察熱與水溫變化，這是一個很需要”靜”的動作，必須心無旁鶩，才能煮出一杯好咖啡。

老闆選用了兩種咖啡豆，一種是衣索比亞耶加雪菲柯契爾 GI，此款咖啡有著茉莉花朵的清新氣息，還兼具檸檬果香的味道。
另一款咖啡是衣索比亞西達摩日曬夏奇索，這款咖啡富有莓果果香氣息，還帶有櫻桃巧克力、雪莉酒風味。
用花香X果香X酒香交疊而成的咖啡味道非常迷人，在嘴裡竟會轉換成”荔枝”的味道，非常特別。

老闆還在咖啡裡加入三色花瓣釀，這可是老闆花上兩星期時間完成的秘密武器。
這是用玫瑰、茉莉、桂花，加上麥芽糖以及冰糖熬煮，再將它們冰鎮兩星期，釋放香氣，再煮過以及過濾，費時且很費工。
融在咖啡中風味變得相當獨特，花香完整散發。

煮咖啡已經讓我們滿心期待，沒想到老闆立馬端出今天的最高潮-冰封花球，老闆選用台灣有機的玫瑰花以及茉莉花冰水泡花，再放入球狀的矽膠容器，費時兩天做成這樣一顆冰封花球，冰封花球一上場，大家都目不轉睛，像是水晶一般的花球十分美麗。

這樣一壺用三色花瓣釀沖泡熬煮的虹吸咖啡搭配冰封花球，是店裡的招牌咖啡十年綻放之美，一天限量兩杯，單價不低，但我覺得非常值得。光是視覺上就非常迷人，很適合節慶時男生點一杯給女生，保證會獲得芳心。

冰封花球溶化後花瓣散開，色澤更美，花香纏繞著咖啡與酒香，是很值得品嘗的好咖啡。

看到老闆精湛的演出，不喝咖啡的我也決定要品嘗這需要花很多時間與創意的咖啡，先說，我是個喝咖啡會心悸的人，但這杯完全沒有讓我不舒服，咖啡裡充盈著花香，清幽的芬芳與咖啡的香氣融合，非常清爽，在嘴裡回甘著淡淡花香與酒香，很有層次感的韻味，咖啡與茉莉、桂花、玫瑰交織出”荔枝氣息”，在喉間久久不散，讓我回味不已。

這杯十年綻放之美一天限量2杯，非常推薦愛咖啡的朋友來品嘗。

店內的蛋糕以及乳酪表現也相當出色，乳酪十分綿密細緻，札實中帶點柔細口感，非常好吃。
綿密的提拉米蘇與布朗尼濃郁可可香也好好吃，手工烘焙的甜點最適合搭配咖啡或是茶飲。

老闆從學煮咖啡到開店已經有11年的時間，在這期間他藉由比賽讓自己更加成長，雖然開咖啡館不如預期的浪漫，從這段話可以感受老闆對咖啡的熱愛與不悔。

附上菜單供大家參考~

店家資訊:
慢步調咖啡館 slow.pace.cafe粉專
地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷1弄1號
電話:02 2711 2311
營業時間：11:00-22:00
交通方式：捷運板南/文湖線忠孝復興站1號出口步行約5分鐘
店內有低消限制每人一杯飲品

松山文創園區城市裡的歷史古蹟

松山文創園區前身是菸廠，歷經了80年的製菸歲月，剩下的不僅是菸草味，還有動人的歷史古蹟。
早期的松山菸廠有很先進的[工業村]概念，考量了員工在生產動線，加入了員工的各項需求福利，還附設育嬰室，如同現在的托兒所，讓員工可以安心上班，這樣前衛又貼心的創舉，應該羨煞不少現在的上班族吧。
松山文創園區已經沒有在製作菸草，為了活化古蹟再利用，園區不定期舉辦各項展覽，文創活動，相信台北人對松山文創的各項展覽應該不陌生，而原本的菸廠的廠房以及辦公廳舍都還是完整保留，並且都改造為風格店家或是文創展區，菸廠的歷史與現今的文創共存，是這城市裡具有文化氣息的休閒空間，假日不妨來這裡走一遭，感受當年菸廠的建築之美與現今文創的洗禮吧。

現今的閱樂書店就是菸廠的育嬰室，現今已經規劃成獨立書店，高大的綠樹與瓦片相互輝映著，淺綠的木質門框非常美麗，是不少遊客必拍照之地。

松山文創園區仍保留著日式分離派建築風格的辦公廳舍，這裡的建築是巴洛克歐式水平風格，今天就請園區的導覽人員帶著我們，感受一下不一樣的菸廠風貌。

這個巴洛克花園隱身在製菸工廠內，中央佇立著香檳塔式的噴水池，周圍花木扶疏，四周還有不少裸女雕像，據說是參考當時菸廠女工的樣貌所雕塑，這華麗的噴水池花園非常美麗，歌手蔡依林也曾於此拍攝布拉格廣場MV。

在台北市區裡還能見到這樣的巴洛克式花園非常難得，雕塑的裸女雕像分布四周，還有不少企鵝等雕像也在不同角落出現，走進其間很有走進另一個時空的錯覺。

噴水池在整點十分還會噴水，不管幾歲，都會好喜歡噴水池的動感韻律，這裡人煙稀少，少了都市的喧囂，讓人忘卻自己是在繁榮的城市裡。

來到這裡，不妨用快門記錄這一切的美好。(感謝BTEEY大方入鏡)

這裡前身是製菸工廠，處理菸葉、包菸、捲菸，工廠是多梁柱的無隔間建築，一樓是多梁柱的設計，用來支撐2F放置機器的重量，目前還保留著當年輸送菸的管道，在這裡聽著導覽人員的解說，彷彿也跟著回到那個忙碌的製菸時代。
現今的製菸工廠裡設置[松菸小賣所]、[松菸風格店家]以及[台灣設計館]，充滿文創的藝術與展覽，是非常優質的文創空間。

目前台灣設計館有展出2017金點設計展，非常有看頭，只要購票就能入場參觀。

松山菸廠是個很照顧員工的工廠，不僅處處替員工設想，居然菸廠還有廠歌，可見菸廠凝聚員工的情感相當用心。

菸廠處處都是百年大樹，非常有保存價值。

早期菸廠很有節能減碳的概念，所以房舍都設有很多的窗戶，可以保持空氣流通，又讓空間明亮，一舉數得。

菸廠輸送成品的方式也相當特別，這一條條看似水管的管子就是輸送帶，將所有菸的成品輸送到倉庫的二樓進行包裝。

這個空中管道就是成品輸送帶，員工在製菸工廠至煙捲菸並包裝完成後，直接藉由輸送通道送往2樓倉庫，特別的是倉庫後面原本是鐵路，可直接通往港口出貨，減少人工搬運，非常完善且現代化呢。

目前寬敞的菸廠倉庫為重要的跨界展演空間。

松山文創園區另一區是誠品生活，裡頭的商店多以文創為主，還設有餐廳、書局、各類商品，空間非常寬敞，是可以消磨一整天的好去處。

松山文創園區
地址:台北信義區光復南路133號
電話:02-27651388
捷運:國父紀念館站五號出口
市政府站

五分埔商圈　蓋章集點送可愛胡桃熊（１２／１－１２／２５）

最後一站是五分埔商圈。
五分埔是台北服飾最大宗批發的地方，有近一千家的成衣業者在此匯集想要買任何衣服或是配件，不管是大人還是小孩，來到這裡一定可以滿載而歸。

五分埔在二次大戰後的十三年內，一直還是一片農村景象。1958年發生八七水災，政府為了安置臺北後火車站部分流離失所的榮民，撥出五分埔學產地，由國防部、退輔會出資，蓋了一千兩百間坪數在六至八坪不等的「一樓半」房屋（矮厝仔），讓榮民暫時棲息。
1960年代以後，有更多彰化縣芳苑人到台北打天下，後來的人相繼租下榮民的房子做成衣加工，二樓當作住家和加工場所。不出數年，榮民逐漸將各人的房舍出讓，淡出五分埔。芳苑人相繼北上，在五分埔落腳賣成衣，形成五分埔特別的成衣加工集中地。至今五分埔雖仍以彰化人居多，但是因各人際遇不同，大部分店面都易主多次。唯因市集具備傳統風格，臺北市各區有照或流動攤販如想賣成衣，大都仍以五分埔為主要貨品供應地。
(資料來自維基百科)

五分埔有個很可愛的543故事。
五分埔位於台北市信義區，範圍為忠孝東路五段、松仁路以東、中坡北路一帶的永吉里；清朝時期何、周、沈、杜、李五姓人家，買下這塊地開墾，並以五分埔為庄名；五分埔面積約四甲，是一片坡地，周圍是四獸山。

早期中南部北上謀生的民眾，群聚於五分埔，將外銷成衣餘下的零碎滯銷布料，簡單加工接綴成內衣、內褲，童裝或粗製型工作服，提供路邊攤及零售店低價販賣，五分埔成衣加工區的名號漸漸擴散出去，因而逐漸發展並打響台北五分埔現在的名號。

在五分埔買衣服有3不:一是不能刷卡、二是不能試穿、三是不能換貨，來到五分埔買衣服要眼明手快，有時看到喜歡的衣服稍作考慮，因為五分埔占地太廣，想再回頭來買有時候又會找不到了，所以來這裡買衣服只要看到喜歡就可以下手，五分埔的衣服都很平價，買很多也不會太傷荷包。

網路時代購物雖然輕鬆，但實際看到衣服再下手購買感覺比較不會買到跟照片不符的衣物，而且五分埔的衣服樣式多，價格也較便宜，不少店家都有優惠活動，趁機逛逛挖寶一番也是樂趣無窮。

五分埔占地四甲，商店街道像市井字般展開，琳瑯滿目的商品讓我看得目不暇給，五分埔什麼衣服都有，小朋友的衣物，到女生、男生的服飾，以及各類配件、鞋子、包包，帽子、圍巾……應有盡有。來到這裡腳步請放慢，慢慢挑選慢慢逛，享受一下購物樂趣，
五分埔目前為批發成衣的大宗，平日大部分都是進貨批貨的日子，我來幾次都是假日來逛，商店接待都很熱情，而且不少衣服都是批發價，價格都比市面上的還要便宜一~兩成，我覺得換季來選購衣服最划算，冬季的大衣也都超時尚美麗，價格也非常平價，全家人購買衣物來五分埔最划算也最便利。

五分埔裡的進安宮祭拜的是五年千歲，保佑整個商圈的平安，這裡香火鼎盛，附近也有不少小吃攤位，來五分埔不僅可以買到美衣，肚子也可以填的飽飽的喔，或是在散步到饒河夜市大快朵頤一番也是很不賴的選擇喔。

五分埔商圈　台北COOL耶誕

台北市政府搶搭耶誕節風潮，與12家百貨、4大特色商圈業者共同發起「台北COOL耶誕」活動，台北市吉祥物「熊讚」跟著飾品業者同場行銷，號召所有市民來朝陽、後站、華陰、五分埔4大特色商圈採購，就有機會將「台北COOL耶誕」發行的限量胡桃熊帶回家。

現在台北商業處有耶誕活動，只要到合作的商圈或是百貨公司，找到胡桃熊的耶誕布置，打卡上傳到（台北市商業處-猴呷猴七淘 in Taipei）　■市府歡樂版胡桃熊乙隻(10名)
五分埔的胡桃熊耶誕布置位在進安宮，大家來買衣服之餘也不要忘記拍照打卡上傳喔。

另外，五分埔商圈買衣服也可以集章換胡桃熊，即日起凡集滿3枚戳章（至少1枚需為 #耶誕驚喜或 #特色商圈戳章），加上參與店家當日消費滿額憑據（百貨單筆500元、商圈單筆300元），即可兌換該店家限定款之「胡桃熊」乙隻，各款數量有限，換完為止。
（活動辦法網址：https://www.facebook.com/tcooc/posts/1595452107159861）

12月23日現場只要於五分埔服務台掃描商業處粉絲團QRcode，完成指定步驟即可獲得投票券，投下您心目中「Dress Code創意穿搭PK大賽」及4所學校產學合作「最佳人氣獎」之參賽隊伍，還可免費獲得聖誕球襪，限量200份送完為止，也有機會抽中1,000元或500元新光三越禮券。