[新莊囍富火鍋]少見的豬肚湯頭很正點爆棚蛤蠣鍋三隻小豬澎派肉盤飲料白飯無限享用

發佈於 2021-12-09 由安妮的天空

在地人大推最強火鍋湯頭爆棚牡蠣超鮮甜豪華肉盤很可以

號稱火鍋國的新莊火鍋店居全國之冠，朋友常笑說，來到新莊每走10公尺就能看到一間火鍋店。
沒錯，新莊人真的很愛吃火鍋，這間位於中港路的[囍富火鍋]開幕兩年，歷經了兩次疫情還能撐下來，是因為店家對於火鍋湯頭非常用心，囍富的湯頭非常厲害，我非常喜歡店家獨家熬煮研製的[胡椒豬肚湯]，以老母雞為基底，加入豬肚熬煮，濃醇香的湯頭充滿胡椒香氣非常厲害，而且吃過很多間火鍋，還真沒有吃過豬肚為主角的湯頭，非常特別。店家裝潢也很雅致，用文青窗花作為妝點，加上溫潤光芒的吊燈裝飾，整個空間好有台南風情。
目前打電話預約訂餐還可以獲得店家特製的肉肉聖誕樹一組，讓享用火鍋也能有節慶的浪漫。

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新莊火鍋店推薦囍富火鍋

[囍富火鍋]位於新莊體育場附近，搭乘公車或是從捷運[新莊站]步行而來都很方便，[囍富]也有別於一般火鍋店的風格，裝潢很別緻，有酒吧風、台南文青風，一、二樓都有用餐座位，二樓還有適合聚餐的大圓桌，店內飲料白飯都是免費供應，可自取無限享用。

囍富火鍋用餐環境介紹

很喜歡囍富店內空間的規劃，每個角落都有不同主題，我很喜歡靠近門的座位，有些微日光，酒吧感與文青感都別具特色，用餐的氛圍也是我相當重視的一環。

老闆還別有巧思的將老窗花妝點在牆面上，日後會逐一放上店家火鍋的故事，注入店家想要給客人溫暖感的親切感受，用心的布置能在小細節裡窺探出來。

二樓空間也非常雅緻，二訪時我還看到許多復古的雜貨擺在角落，二樓還有個大圓桌好適合家族聚會，空間很寬敞，在這裡聚餐真的很適合，更讓我驚喜的是洗手間美到爆炸了。
囍富用餐環境比我期待中還要優秀許多，舒適的環境能讓用餐更加愉快。

囍富完整菜單

附上粉專菜單連結

來到囍富火鍋先選湯頭，菜盤可更改為海鮮或是肉盤，主食有白飯、王子麵、冬粉等，附帶一提白飯是自取且可以免費吃到飽喔，這對於飯控的我而言是一大福音啊。選好湯頭就可以直接選主餐，低消為每人一鍋，如果要共鍋則須收取共鍋費150元，共鍋費還可以折抵食材消費我覺得很不錯，120公分以下孩童一位可不列入低消，第二位120公分以下孩童則需要低消囉。

囍富最大的賣點就是店內的湯頭都很好喝。
火鍋的靈魂就是湯頭，湯頭對了，涮什麼配料都會好吃，而且吃火鍋就是要喝湯啊，囍富選用天然食材以及老母雞熬煮湯頭，用八小時的大火火侯醞釀，造就了一鍋鍋美味的鍋物。

囍富的湯頭有雞湯風味、南洋風味、日式風味以及麻辣風味，像我愛吃肉也喜歡吃一點海鮮，老闆就很推薦我選御膳酒香花雕，這一款湯頭真得超讚的，有淡淡花雕酒香，整體湯頭超好喝，尤其涮菜更是出奇的美味，搭配肉片海鮮都適宜，真的大推薦。

肉盤選擇有M或L，可依照每個人食量大小做選擇，另外也有海鮮套餐、個人獨享餐，以及雙人套餐等選項。

店家也有招牌單點品項，像是麻辣豬腳、南門蛋餃都是熱門單點，這天想要點卻都沒有了，超想吃的啦。

新莊火鍋囍富火鍋介紹

囍歡肉肉 $1288

這道套餐是隔壁桌客人點的，看到這樣大陣仗的肉盤讓我也好想吃喔，只可惜囍歡肉肉是主打牛肉，不能吃牛的我只能望肉興嘆，這道囍歡肉肉套餐還有海鮮拼盤喔，雙人一起享用這一鍋超可以的啦，喜歡吃肉的朋友點這一套超划算。

御膳酒香花雕 +3隻小豬套餐 $60+$590

跟朋友點了兩鍋，店家選用鴛鴦鍋的方式呈現。
囍富的鍋物鍋具很精緻，銀色質感很好，很有宮廷風的味道呢。
御膳酒香花雕湯頭非常細緻，高湯滾煮後加入一壺花雕酒，酒香四溢卻不刺鼻，湯頭味道非常的清爽，涮肉片或是海鮮蔬菜都好合拍，連續來吃兩次都覺得好好吃。

服務人員跟我們說湯頭滾了再加入花雕酒，整體味道會更豐富，我真心大愛這道湯頭耶，沒有預期的藥膳味道，湯頭很清甜，老闆說店內所有湯底都是新鮮熬煮，在這裡吃火鍋可以放心喝湯。

基本菜盤蔬菜量超級多，我一訪時是選兩個菜盤，後來發現兩人很努力吃根本吃不完，二訪時我就直接將一個菜盤改成海鮮，我跟朋友都很愛吃菜，但囍富的菜盤量超多，菜盤換成喜歡的肉品或海鮮也很划算。
菜盤裡有高麗菜、白菜、金針菇；玉米、南瓜、地瓜、大黃瓜、海帶，丸子、花椰菜、炸豆腐、蟹肉條等，蔬菜總類很多，且幾乎都是蔬菜類，火鍋配料反而很少，可以直接吃到滿滿蔬菜真的很棒。