[宜蘭頭城二日遊]徜徉山與海的醉人洗禮品味海之豐味新港澳的走遊旅程

發佈於 2020-11-08 由安妮的天空

頭城，是一個擁山面海的城鎮，浸潤著人文風情的老街裡，古今穿越的廊道，永遠有數不盡的動人故事；湛藍的海洋，放縱衝浪的寬廣場域，海裡的豐富的資源，品味現撈的海洋饗宴，是舌尖的豐美旅程；單面山造型的蘭陽博物館，有著絕美光影，淡蘭古道的壯闊與頭城歷史濃縮在這裡，噶瑪蘭公主與龜山島的故事，是一章章讓人驚嘆的傳奇；這是一場山與海的洗禮，頭城的藍書寫著優閒詩篇，而我在這裡一步步腳印裡領略頭城的美麗。

頭城新港澳兩天一夜遊程:
DAY1頭城車站-頭城老街-搭乘台灣好行到烏石港站-幸福36餐廳(午餐)-衝浪街-外澳沙灘-伍參港海廚餐廳(晚餐)-海吉兒民宿-9號咖啡餐廳

DAY2金車城堡咖啡(早餐)-頭城農場-旬味廚房-森林美學創作-藏酒酒莊-梗訪漁港-頭城車站

說不出有多愛頭城了，火車進入海線，遠遠的就望見那龜山島，龜山島是宜蘭人的母親，看到龜山島就知道宜蘭就在不遠處，來到頭城那麼多回，每回看到那微微矗立的龜山島也都讓我有種回家的感覺呢。

以紅色磚牆為基調的頭城車站有單面山的造型，單面山是頭城特有的特色地景，依偎著山巒與海洋緊緊相依，來到這座山海交融的城鎮，就從老街巡禮開啟旅程吧。

Table of Contents

頭城獨有伴手禮

來到頭城好多回，卻是第一次品嚐甜心芭樂的相關產品，原來頭城的甜心芭樂赫赫有名，甜心芭樂的香氣濃郁，肉質軟嫩，來到頭城可別錯過這超好吃的甜心芭樂冰淇淋。

頭城鎮農會裡有不少相關的伴手禮，一走進讓我們如獲至寶般，每樣產品都好誘人喔。

甜心芭樂果凍軟糖都是熱銷產品，甜心芭樂的香甜化身為甜品，在嘴裡充盈著果香氣，從沒有吃過這樣特別的點心，只有深入頭城才能知道這樣的好滋味。

這天飄著雨，天氣微涼，但依舊忍不住舀了一口冰淇淋品嚐，甜心芭樂的香氣很濃郁，在嘴裡化開滿滿果香，是讓我感到相當驚奇的風味，原來頭城也有如此美味的點心。

頭城老街散策

頭城老街裡處處都是故事，這一回我們跟著導覽老師的腳步，一一探索頭城裡的人文故事。

頭圍橋是頭城開城的起點，這裡以前是廣闊的海灣，熱鬧的城鎮與市集繁榮了數十年。
200 多年前吳沙來到這裡開墾，與原本居住在這裡的原住民有了激烈的戰爭，吳沙最後攻下了頭城，成為宜蘭第一條街。

這棵榕樹張揚著雄偉的枝幹，也是頭城相當經典的場景，在150年前來到頭城的馬偕探訪在海邊居住的原住民，企圖幫助他們，打馬菸原住民一開始對馬偕非常的不友善，後來馬偕帶著學生唱著歌再次與原住民親近，打馬菸的居民才慢慢卸下心房接納了馬偕，而馬偕也在頭城開啟了醫療所，用醫療救治頭城的居民，馬偕最常在這棵樹下乘涼休息，這棵200多年的榕樹承載了頭城歷史的軌跡。

頭城老街在當年相當繁榮，當地人為了想要鞏固好自己的財產，所以在老街頭尾各建了一座土地公廟，希望土地公能夠好好保佑當地的居民，這也是全台灣第一條街擁有兩座土地公廟，來守護著當地居民的財產。

頭城老街裡頭尾各有一座土地公廟，可見土地公在頭城人心目中占有相當大的地位。

老街泛指和平街南北門福德祠之間，蘊含的歷史風華與人文氣息，充盈在街屋與廟宇建築，質樸的藝術韻味很值得緩慢行走來感受。

頭城老街是台灣老街裡保留原貌相當完整的一條街，和平老街俗稱[十三行老街]，從前這裡有十三間木造店面，經營不同的商品品項，當年這條街可是相當繁榮。
而老街裡也是人文薈萃，詩人、書法家、畫家、藝術家人才濟濟，頭城裡也有不少經典文學作品妝點其間。

康灩泉大師的書法揚名國際，這幅書帖還曾獲得日本全國書畫大展一躍首獎，頭城裡的文史詩意盎然，漫步在街道裡都能感受到濃濃文學氣息。

頭城老街裡有不少這樣的剪黏藝術，將老街裡的建築風情立體畫，非常有他獨特的意義存在。

這幅老街陶板畫是將知名在地插畫家鉛筆馬丁的老街長軸畫作，用陶板製作呈現頭城老街唯美的角落。

每回來到頭城老街，最引人注目的就是這棟緊鄰湖邊的豪宅。
富甲一方的盧家是頭城地方首富，盧攢祥老先生曾擔任宜蘭首任民選縣長，盧宅的氣派無人可比，在盧宅前方的大池塘之前是港口，繁華榮景雖不復見，但仍能在氣派豪宅裡感受到當年熱鬧的景象呢。

老街裡也有好多可愛的藝術牆面，將頭城老街的傳統生活逐一呈現，來跟壁畫裡的人互動也相當有趣。

媽媽號X黑潮有機書店共創空間是將原本的老宅重新整理，淺藍色的窗櫺將窗外的日光全面迎進，簡單的木桌上擺放著盆栽與書籍，跟一般的書店規格很不一樣，原來有機書店的意義就是”好書分享”，這裡的童書都可以自由取閱，甚至可帶回家，也可以來這裡交流書籍，活絡了文字，也拉近了人們之間的距離，也是具有環保，多重層面的意義讓這個空間變得十分不同。

老街裡的地景藝術都有他特別的意義，這艘船是鴨母船，因為頭城是低窪平原，收割水稻期間常常是水深及腰，所以需要乘坐鴨母船收割，若不是這一回有導覽老師特別解說，我們還真不知道這些地景藝術的由來呢。

來到頭城老街裡會發現許多老宅，玩味起來格外有意思。

這兩棟相連的老宅早期是販售南北貨-新長興樹記與老紅長興，分別為兩個兄弟，左邊這一棟是老主人領養的兒子-陳木樹所經營，陳木樹原本是原住民，被漢人領養而在老街生活，這也是後來漢人跟原住民交融的開端。
兩間老宅雖然褪去了過去華麗的外衣，但從房子的細節不難看出過去的榮景，也發現傳統尊卑藏於門面裝飾之中，哥哥的老紅長興用麒麟與鳳凰當牆堵裝飾，弟弟新長興樹記則用獅子跟雞當裝飾，有著明顯的”差別待遇”，兩兄弟從事米糧與南北雜貨，也都各有一片天地。顯現養子與親生兒子大不同的待遇，也是讓後人相當玩味的一段故事。

[小鎮生活馬偕小棧]是老街裡一處相當值得停下腳步探索的地方，館主之所以會成立這個免費空間展出馬偕的故事與事蹟，是因為他看到馬偕在頭城奔走的故事深深被感動而創立，在這裡可以看到不少馬偕博士的故事與行醫的點點滴滴。

裡頭有好多馬偕行醫故事的照片與日記，讀起來相當溫暖，像是陪著馬偕走過那段歲月，與打馬煙原住民一同生活的點點滴滴。

頭城老街的老宅保存的相當完整，這一條廊道曾經是最美的一段，半圓弧的紅磚拱門、撐起建築廊道石灰的柱子，富有歲月故事感，在這裡漫步著也感覺到時光的流動。

老街逛累了，記得來喝上一杯美味的吸石花凍，嚴選友善小農水果，天然熬煮，有蜂蜜檸檬、鳳梨、火龍果、原味等口味，用力吸上一口，飽滿的石花凍與果香交融，透沁涼的爽口，為頭城老街寫下最美的句點。

頭城來一場低碳之旅台灣好行

來到頭城不用擔心交通的問題，到哪裡只要搭上台灣好行都是通行無阻，來一場低碳的旅遊，不僅省錢，也是慢活的旅程。

從礁溪為起點，只要搭上[台灣好行]就能玩遍整個頭城-烏石港、外澳、北觀、大溪、大裡、石城都有公車可抵達，對沒有交通工具的我們而言真的相當便利呢。

烏石港幸福36餐廳來船長的家吃飯

可能很多人都不知道，其實頭城才是海鮮的大宗，這回來到頭城品嚐到兩間餐廳，才發現過去根本都沒有了解過頭城。
這裡的海鮮超級新鮮好吃，而且船長親自出海捕撈，所以店裡的海鮮都是最新鮮的。
這位老闆很特別，一開始完全沒有餐飲經驗的他擁有開店夢，雖然一直被家人阻止，但內心那顆熱切地念頭一直未被熄滅。
因為自己想要認識魚，於是開始養魚、捕魚，並且認真的研讀7年的餐飲學校，家人才得以支持他。
原來每一間店開店的背後都有這樣感人的故事。

店裡幾乎都是活體海鮮，活蹦亂跳的在水族箱哩，價格也很透明親民化。

海產店的炒麵立即安撫我的飢腸轆轆，炒得極為入味，大獲好評。

用著鐵盤上桌的牛奶貝洋溢著熱氣，每一顆都比50元硬幣還要大，趁熱吃超鮮甜。

醬炒蛤蠣也好下飯，蛤蠣顆顆飽滿多汁，蔥條九層塔搭配一起拌炒，讓我們吃得不停吮指回味呢。

櫻花蝦炒飯好吃到爆炸啊~~~這都是用最新鮮的櫻花蝦拌炒，所以沒有腥味，新鮮的櫻花蝦口感很鮮，充滿濃郁蝦味讓我連續續了三碗才罷休。

生魚片表現也很棒，厚實的魚片搭配均勻油花，沾點醬油芥末好吃到要飛天，來漁港吃生魚片就是很對味。

這道酥炸紅燒鰻外酥內嫩，還可以吃到鰻魚肉的甜味，炸粉也很薄透，不是那種厚重的口感，超級涮口。

鬼頭刀魚湯超鮮甜的，佐上薑絲在冷冷的雨天就是好暖胃。

從沒吃過這樣好吃的小卷，就連我去澎湖也沒吃到這樣甜的小卷，小卷肉質超Q的，一口咬下海味席捲而來，超令人感到滿足。

扇蝦是我比較少吃的海鮮，但比起一般的蝦肉更甜呢，鋪在扇蝦下方的板條吸飽了蝦肉的甜味，意外好好吃，稀哩呼嚕的讓我連續吃了好幾口。

秋天的紅蟳最對時，紅蟳裡滿滿蟹膏太令人滿足了。
幸福36餐廳料理標榜都是最新鮮的，也讓我首次品味到頭城的海味，船長親自捕撈的海鮮加上充滿愛的料理的確美味，讓我對頭城又有了嶄新的視野呢。

幸福36海鮮餐廳
地址:宜蘭頭城港口里港口路36號
電話:03 977 5153
營業時間:11:00-20:00

蘭陽博物館光影穿梭的單面山建築裝載宜蘭的美好

來過宜蘭頭城好幾回，總是在遠遠的地方眺望著蘭陽博物館，原本這天的遊城原本是探訪石空古道，卻因為下雨而改了地點，終於，有了來到博物館裡的機會，這座以單面山為架構、用玻璃裝框的博物館，裡頭竟然也是美到讓我屏息，裝載著宜蘭人文故事，光影的穿梭，彷彿將宜蘭的美好濃縮在裡頭，穿梭在樓梯間，看著那建築的美麗，就深深讓我著迷，而剛剛在老街巡禮裡聽到的故事，也在這裡用立體的方式呈現，這裡，比我想像中好玩許多，很值得駐足停留，對宜蘭的情感，也在這裡得到最緊密的聯繫。

蘭陽博物館主體常設館為三層樓，分別以山、海、平原為主軸，每一層樓都有各自主要的故事架構。

蘭陽博物館為建築設計師姚仁喜先生領導的大元聯合建築師事務所設計。

姚設計師在規劃這一棟博物館時思考著，要用什麼樣的方式來呈現頭城呢?於是他還花了時間在頭城走啊走，最後發現了北關海岸一帶的單面山，單面山指的是一翼陡峭，另一翼緩斜的山形，於是他用單面山為靈感，設計出屋頂與地面成20度的夾角，尖端牆面與地面成70度的雄偉建築，博物館坐落在烏石港旁，像是從地面生長出來的單面山，與湖面呈現最令人驚嘆的景色，用玻璃帷幕為主體，光線可以恣意穿透在館內，最讓我驚嘆的是博物館單面山岩石竟然繪畫成琴鍵，譜寫[四季] 交響樂樂譜在牆面上，這偉大的設計，讓深愛音樂的我更是深深崇拜，在波光粼粼到影中，更是呈現出博物館動人的姿態。

拿到生平第一回蘭陽博物館的門票，一起走進館內，感受這博物館裡預備帶給我們的驚喜。

搭乘手扶梯往樓上走去，玻璃帷幕的透視感可望見戶外的美景，如果天氣好還可以看到龜山島。
導覽老師也跟我們說了噶瑪蘭公主與龜山島的傳說故事，相傳海龍王的女兒噶瑪蘭公主與龜將軍相戀，海龍王不滿龜將軍愛上自己的女兒，便千方百計的阻撓，最後將龜將軍變成了龜山島，而噶瑪蘭公主太過於思念龜將軍，變化身為蘭陽平原與龜山島遙遙相望，海龍王雖然失去自己心愛的女兒，但看到龜山島與蘭陽平原依戀的模樣仍相當火大，便派遣海蛇變身綿延沙丘，隔絕兩個人的凝望，海蛇化身的沙丘就是現在的頭城壯圍五結一帶，而龜山島冒出的溫泉就是對噶瑪蘭公主思念的熱情，宜蘭長下著雨的原因也是因為公主太過思念龜將軍而落下的眼淚。縱使這只是個故事，但我深信不疑，內心暗罵海龍王的狠心，更為龜將軍與噶瑪蘭公主的愛情掬一把難過的淚水。

在山之層，我們看到宜蘭山脈上的樹木，因為宜蘭的山占了全縣的7成面積，多樣性的自然資源，構成宜蘭山林豐富的樣貌。

最為人而知的，就是太平山的伐木工程。
日治時期，日本人為了砍伐樟樹，侵擾了泰雅族人的生活空間，甚至還設置了隘勇線，通電以原住民進入。

館內用許多立體的模型呈現當年宜蘭人生活的狀態，栩栩如生，讓我們如同穿越時空。

泰雅族的家屋裡有泰雅族人生活的影片介紹。

海之層則介紹當年出海捕魚的狀態，以及黑潮海底現象。

宜蘭的鴨非常知名，也是因為宜蘭很早期就學會孵化鴨子，所以家家戶戶幾乎都是養鴨人家，鴨子就在田地裡吃掉落的稻穗或是魚貝類食物，鴨子的排泄物也就成為稻子的天然肥料。

在頭城老街裡導覽老師有介紹到鴨母船，這就是呈現當年乘船採收水稻的狀態。

這一段仿造黑潮公路的造景非常有趣，可以入內拍攝出置身在黑潮旁的景象。
黑潮就像是一條巨龍，日夜不停以每小時3-7公里的速度奔流，時速約100-200公里，如果我們在綠島頭下漂流物，再短短幾小時就可以到達宜蘭外海。
黑潮公路上，除了海洋動物，還有穗花棋盤腳等海漂植物沿著黑潮公路遊蕩，對海充滿好奇心的我，這條黑潮公路讓我印象深刻。

我最愛的，就是蘭博館裡這一首龜山島的詩，縱使我不是宜蘭人，但每回望見龜山島時，我也有那依戀的感情呢。

蘭博館內還有好多故事值得一探究竟，不管是建築本體，或是蘭陽平原的故事，在這裡可以發現宜蘭的美好。

蘭陽博物館

地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段750號
電話： (03)977-9700
開放時間：09:00~17:00（售票時間：09:00-16:30)
休館日：每週三(適逢國定假日照常開放)

烏石港衝浪一條街極酷衝浪罟寮外澳探險

提到烏石港，不能不提到這裡可是衝浪者的天堂，我自己本身就來這裡衝過兩次浪啦。
來到外澳海邊，這裡有著名的衝浪一條街，滿富異國風味的衝浪店在這裡散發海島風情，各式各樣的衝浪活動在這裡盡情上演。
這間 [極酷衝浪]算是我多年好友了，開衝浪店18年，從最早的賞鯨、抓魚等工作，慢慢演變為衝浪事業，這裡也很吸引外國人，旺季時海上擠滿衝浪人潮，淡季時，老闆則會帶團到各地衝浪。

[極酷衝浪]有專業教練，即使不會衝浪，來到這裡教練會一對一包你到海上就會衝浪。
衝浪店的所有設計都是出於老闆娘小榆之手，喜愛海洋的夫妻檔在這裡落地生根，一起為海洋運動努力。

極酷衝浪 G-Cool Surf Taiwan 粉專
地址:頭城鎮港口里港口路93-2號
電話:03 977 0266
營業時間:07:00-17:00

外澳港口罟寮

穿越過衝浪一條街，來到外澳的海邊，海岸邊有座港口罟寮，漁夫們補完魚後，就在岸邊搭寮曬網或存放，因而稱之為「罟寮」，「罟寮」是早期捕魚的方式，透過「螺」吹響號召，作為各家漁民齊聚的依據，漁民在團結合作下鼎力相助、漁獲量分攤，正是俗話所謂的「倚繩分魚」之意。方法則是將曳網一端留在岸上，由小漁船帶網繞行海上放網後將另一端交置岸上的人，兩端同時將網拉上岸。

港口罟寮裡存放許多早期居民捕魚的器具，以及牽罟的故事，在這裡可以深刻感受頭城早期生活的型態。

穿越過外澳沙灘，這天風浪略大，走在海灘上頗有震撼感，但也能感受海邊城鎮的氣息，這裡也是頭城必玩景點之一。

伍參港海廚餐廳無菜單料理最有人情味的海味

外澳這一帶有不少美麗的餐廳，因為濱海所以在這裡用餐或是住宿，總是能一飽外澳的美麗，伍參港海廚餐廳有著夢幻的希臘風情，藍白相間的色調，書寫海洋的浪漫，一瞬間真的好有置身異國的氛圍，這裡的無菜單料理講究慢魚慢活，用在地的食材，料理出豐美的餐點，希望慢慢品味這海島的好滋好味，啜一杯酒，品一口魚，讓最美好的時光停駐在，我想，伍參港海廚餐廳想要營造的，就是享受在這裡慢活的時光。

伍參港海廚餐廳旁的[真情非凡]也是同一老闆建立，一系列藍白色調，讓人一秒宛如走進希臘國度。
在這裡住上一晚數著浪淘節拍應該浪漫破表，讓我好期待有一天可以來到這裡入住。

餐廳布置雅致，溫潤的木質桌椅有種家的溫馨感，牆上有不少宜蘭的特色風景，這裡望出去就是無敵海景，讓我們一走進餐廳，依舊能與頭城的海緊緊相依。

這天我們一行人品嚐這裡的無菜單料理，上菜前先來杯白酒開胃，喜歡這樣匡啷乾杯的畫面，能與好友這樣把酒同歡是多麼快樂的事。

無菜單料理皆須一天前預約，因為食材都是限量供應，一共有7道餐點，循序漸進的上菜，在這裡可以慢慢咀嚼品嚐。

[刺身開胃小品]
開胃小品豪華上桌，我以為這已經是一個完整套餐了吧，沒想到這只是開胃菜而已。
在地現撈刺身本日為紅甘魚，五片厚實的魚片鮮嫩甘甜，佐上醬油山葵，頓時心脾胃口大開，還有那肥碩的胭脂蝦，肥美肉質一咬下去 Q彈多汁，超級喜歡。
海菜還搭配飛魚卵與日本醋，調味上一點也不馬虎，酸甜的醬汁與海菜一併入了舌尖，飛魚卵的提味瞬間讓我驚喜呢。
秋葵佐上胡麻醬很是清爽解膩，鮮美的透抽搭配特調醬汁層次更加豐富。
開胃小品根本已經填滿半個胃，而好戲才準備要上演。

[鮮蒸物清蒸時令海魚日式吻仔魚茶碗蒸]

我對茶碗蒸完全沒有抵抗力，用柴魚昆布高湯蒸煮的茶碗蒸一整個好鮮甜，除了上面鋪的吻仔魚、香菇與蔬菜外，裡頭更是滿滿的魚肉，而且蒸蛋之細緻讓我完全捨不得一次吃光光，老闆說他選用的是機能蛋，難怪好吃的不得了。
海鱺魚肉用特調醬汁蒸煮，完全沒有腥味，魚肉札實但不柴，下方舖的是頭城豆腐，無基改的豆腐吃起來爽口無負擔。

[海陸雙拼]

伍參港的無菜單料理不僅是吃巧更是要吃飽，海陸雙拼裡有超肥美的黑喉魚，愛吃魚的我看到這一條烤得香酥的魚便垂涎三尺啦，吃魚也是一種放鬆，慢慢剔除魚骨，細細品味魚肉的甜味，好喜歡這一道外酥內嫩的口感。
這裡胭脂蝦再度出現，用烤的方式呈現一樣美味。
松阪豬超脆口，搭配七味粉或是單吃都好吃。

[有機青梅汁]
餐點之間送上酸甜的青梅汁解膩，喝不夠還可以續杯喔。

[御飯] [湯品]
我應該是從來頭城後就愛上了櫻花蝦。
頭城的櫻花蝦與吻仔魚都是當地特色的海鮮，現流櫻花蝦來自大溪漁港，蝦肉跟一般冷凍的蝦完全不同，這炒飯~好吃到了極致，香酥的櫻花蝦充分與米粒交融，蛋香橫溢，米飯粒粒分明，這樣的份量真的很剛好，多一匙則太多，少一匙又感覺太少，恰如其分的份量讓胃有了平衡的飽感。
絲瓜搭配上生食級的干貝，鮮甜爽口。
最讓我驚奇的是螃蟹豆腐味噌湯，怎麼可以有那麼豪華的湯品，味噌不會過於厚重，加上秋日最豐美的蟹肉，在嘴裡蕩漾最完美的章節。

[水果與甜品]

餐點到了尾聲絲毫不讓人失望，尤其是甜品讓我意猶未盡，不是很愛吃紫米的我一開始對這道沒有多大興趣，但才一入口，我便被椰漿包裹的紫米所吸引了，軟綿甜蜜，還有桂圓的香氣，不會有太過厚重的桂圓味道，著實好吃。水果有三種品項，份量剛好很飽嘴，也為整場饗宴畫下完美句點。

伍參港海廚老闆笑著說:53港諧音是不一樣(台語發音)，就是要客人來到這裡吃到不一樣的料理，每一季都會更新菜單，有不少老客人都會專稱搭火車過來吃上一餐，在海邊散散步在回家，或許海浪本身就是療癒專家，而伍參港的美味，也療癒了味蕾與心房。

伍參港海廚粉專
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號
電話:0979 604 467

山城裡的古堡度假小屋海吉兒Villa

坐落在頭城半山腰上，獨享半面山奇景，被落羽松環抱的古堡，是一間很有溫度感的民宿。
這天我們入住的時間很晚，大約已經是晚上8點左右，主人一家人包含小朋友，五人在客廳列隊歡迎我們的到來，其實那一幕讓我有點小小感動，主人也並非住在民宿裡，卻為了我們全家人出動等待我們蒞臨，民宿一天僅招待一組客人，主人說，我們要給客人的，是最舒服的放鬆空間。