這一杯充滿手作溫度的燒仙草位於桃園中壢忠貞市場，這裡是美食集散地，雖然我住台北，但來到這裡的次數竟然不少，每到了晚上用餐時間，這裡的每一間餐廳總是大排長龍，熱鬧的景象讓我印象非常深刻。
而這台有著歲月感的燒仙草攤車低調的坐落在忠貞市場的路口，白天是年邁的老奶奶顧攤子，晚上是奶奶的媳婦接手，賣的品項很簡單，就是熱呼呼的燒仙草，滿滿花豆與彩色QQ圓填滿一大杯，也僅僅銅板價30元，在這個物價飛漲的年代，還有這樣的平民小吃讓我感到感動，尤其是仙草爺爺攤車有著動人故事，吃上一碗，甜在舌尖，暖在心房，有機會來到中壢的話，記得帶上一杯，好吃不貴又可以助人，何樂不為?

寫那麼多年的美食，往往會讓我感動的，就是這種不起眼攤車，有著風霜走過的歲月洗禮，故事，填滿了攤車的風華，不起眼的燒仙草攤車每天下午3:00開始營業，白天是年邁的奶奶當家，一杯接著一杯舀著燒仙草，客氣的遞給每個前來的客人。
70幾歲，不是個該在家裡含飴弄孫的年紀嗎?怎會天天在外面賣著燒仙草呢?
看著年邁的身軀以及長滿皺紋的雙手，心，不禁都揪在一塊了。

仙草爺爺的燒仙草配料或許不是最豪華，但是一點也不含糊喔，花豆顆顆飽滿，彩色Q圓份量也給得很大方，下午茶時分來上一碗很有飽足感。

這台攤車，已經有20多年的歷史了，仙草爺爺的攤子有著讓人鼻酸的故事。
爺爺奶奶的三個兒子在這十年間相繼過世，去年仙草爺爺也離開了世間，留下了仙草奶奶與媳婦獨撐這個攤子，生活或許不是很美麗，但他們用自己的雙手打拼生活，也不接受善款幫助，用仙草攤車撐起生活的重擔。

奶奶眼神裡有著無奈，卻也有對生活不低頭的堅強，滿布著風霜的雙手依舊有力，一匙一匙的舀著熱騰騰的燒仙草，也象徵著對生命的不屈服的韌性。

燒仙草每天都是現做喔，到了晚上沒賣完的就會直接倒掉，濃稠的燒仙草營養又美味，偶爾來上一杯真的很可以。
我想到以前讀書時代，最愛吃燒仙草了，常常考試要開夜車的當晚，就會到附近夜市買上一碗燒仙草，燒仙草一下肚，彷彿啟動了身體的動力，熬夜好像也沒有那麼苦了。

反而現在很難得可以吃到燒仙草，這天細細品嚐著，舌尖裡又觸動著感動的滋味。

除了燒仙草外，攤子也有賣仙草飲，夏天來上一大罐暢飲最舒服啦。

感覺整瓶仙草就是濃醇香，要不是我是搭火車前來，包包裡已經太多重物，不然肯定會扛幾瓶回家。

奶奶熟練的打包我們的燒仙草，還細心的放入湯匙，雖然高齡但動作依舊很靈敏，包裝很完整紮實喔，但聊天過程裡仍有感覺到奶奶對生活的無奈，畢竟歷經了這麼多事情，來不及擦乾眼淚就得面對接踵而來的柴米油鹽醬醋茶，在奶奶的雙手中讓我深刻地感受到，生活雖然不易但仍需昂首前進。

奶奶的燒仙草一杯僅要30元，比一般手搖飲還要便宜又健康。

奶奶的燒仙草因為沒有加太多太 白粉，所以喝起來不會過於濃稠，熱熱喝或是涼一點再喝都很可以。

滿滿配料吃在嘴裡非常滿足。
花豆軟綿又不爛，是恰恰好的口感，彩色Q圓口感非常豐富，吃上一碗很滿足呢。

充滿故事的仙草爺爺攤車在忠貞市場裡已經屹立20多年，這裡的燒仙草便宜好吃，路過走過就來給奶奶捧場吧，每一碗燒仙草都是家裡重要的收入來源，你的每一份支持，都是對奶奶一家人對大的溫暖喔。

忠貞爺爺燒仙草
地址:中壢區龍東路210號(前龍街入口處)
下午15:00左右開始營業

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