我覺得一個家最好聽的聲音不是鋼琴聲
也不是杜比音響裡流洩出來的流行音樂
從小 我就很喜歡聽廚房裡抽油煙機呼龍呼龍的聲響
媽媽揮舞著鍋鏟在流理台前與魚蝦菜肉奮戰的炒菜聲
因為 這些聲音代表著等一會便有熱騰騰的佳餚要上桌
一整天疲憊的身體就要由這些豐盛的菜餚中得救贖
我媽有一身的好手藝 可以一個人搞定大大小小的節慶辦桌
而我 絲毫沒有得到我媽的真傳
每次假日要煮飯的時候就是我最頭痛的時刻
大家口中說得出口的名菜我都不會
還好 現在宅配美食真方便
輕鬆搞定我的廚房事
自從上次試吃過果貿吳媽家的水餃之後 一直很難忘這屬於眷村手工風味的味道
這次又能吃到他們家的獅子頭真的好開心
果貿吳媽家的獅子頭豬肉都是採用新鮮的GAS台灣溫體黑豬肉
而且是豬後腿肉 這部分的肉質油花分布以及口感都是最頂級的
堅持手工攪肉、拍打、輕摔
獅子頭裡面的豆薯也是台灣特選 而且每一個豆薯都經過強力水力沖洗
保證我們吃到口裡的都是百分百新鮮的食材
送來的每一盒獅子頭的包裝一點也不馬虎
包裝上附有塑膠刀 這把刀子可以讓我們很輕鬆的打開外包裝
我還特地把他留下來
這樣以後要開市售的豆腐就簡單多了
毫不費力 就可以輕鬆把裡面冷凍的獅子頭取出囉
果貿吳媽家獅子頭 2盒599元
果貿吳媽家的獅子頭都是當天現做 每顆獅子頭都一律要輕拍摔打20下
用植物油高溫油炸 將美味封鎖住 再經過3小時慢火燉煮 鎖住豬肉的鮮甜
接著冷凍包裝
製作過程真的讓人放心
烹煮方式也非常的簡單 只要先煮沸一鍋水
在加入冷凍的獅子頭 以及自己喜愛的蔬菜配料
輕輕鬆鬆好菜就上桌
全程只需要約20分鐘 也可以依照個人口味加入適當的調味料
畢竟已經加入水 味道會沖淡些
加些醬油或是沙茶 風味會更佳
很輕鬆的 美味就上桌
有蔬菜 有香菇 有營養的豬肉
再加一道湯品就是一頓豐盛的餐點啦
獅子頭的口感真的很好吃
由於經過了手工的輕摔拍打 將裡頭的空氣都拍打出來 豬肉的肉感很札實
每一口都是滿滿的幸福味
吃不完的獅子頭加點變化 又是一道新菜上桌
我家小安十分刁嘴 遲遲不肯吃這獅子頭
突發奇想 拿出我在大創買的粉紅點點便當盒
喔喔 我好喜歡點點啦 雖然是買給我家安安的 但還是私心的挑了一個點點粉紅
這粉紅便當盒好像有魔力一般
放進了跟餐桌上一樣的食材
我家安安一看 立刻說:我要吃我要吃 還吃了兩盒
這獅子頭做便當菜真的好合適啊
這獅子頭真的很下飯 輕輕一咬 裡面還有清甜的肉汁
外酥內嫩的口感 這滋味讓人難忘
但這獅子頭的味道比較淡 如果佐點辣味我覺得風味更佳唷
小小的獅子頭不僅是國宴菜 也可以化身做可愛造型的便當菜
小寶寶肚肚裡就是圓滾滾的獅子頭
吃得飽飽的小北鼻舒服的躺在棉被裡準備午休
可愛的造型讓小朋友愛不釋手啊~~
美味的食物就是有種療癒作用
吃下了喜愛的食物
也給自己滿滿的能量一般
果貿吳媽家獅子頭不僅味美 新鮮
在家也可以輕鬆做出美味料理
也想要吃這麼可愛的扁冬的朋友可以跟我預約唷 
此為發送網無償體驗
果貿吳媽家獅子頭樂天購物網站：http://wumama.shop.rakuten.tw/200000002208679/
好康報報:
A:訂購時報上”發送網粉絲”下單現折50元，含優惠商品！ (特約時間至2014.04.30)
B.點入發送網，即有機會獲得果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭2盒！！
![來自阿里山下的文昌雞[新福農場]，滴雞精、干貝雞湯、文昌舒肥雞肉，在家也可以享用阿里山的美味佳餚。](https://i2.wp.com/annieko.tw/wp-content/uploads/20240604220847_0_e7b6b5.jpg?quality=90&zoom=2&ssl=1&resize=350%2C233 "來自阿里山下的文昌雞[新福農場]，滴雞精、干貝雞湯、文昌舒肥雞肉，在家也可以享用阿里山的美味佳餚。")
