在新莊棒球體育場附近，有一間以販賣咖啡為主的麋所咖啡飲啤館，小小的咖啡館坐落在街口，這裡是許多咖啡愛好者的天堂，店裡有需要粹釀多日的冰滴咖啡，也有潮流上的氮氣咖啡，還有咖啡狂熱分子喜愛的單品咖啡。許多人的一天都是由咖啡當作起點，用濃郁的咖啡香甦醒一天的活力，在麋所咖啡飲啤館提供的不僅僅是一杯杯的咖啡，也有許多當地人喜歡來這裡窩一下的小空間，店內也有提供小小的內用環境，充滿溫馨感的座位，不少人用咖啡香與貝果香療癒著自己，店裡的工作人員非常親切，大家來到這裡，好容易就打成一片，小小咖啡館像是個小家庭一般，凝聚了不少人的情感，有的學生或是上班族，路過就近來點杯飲料打打報告，不限制時間，對許多人而言，品嘗一杯咖啡，可是一天裡最放鬆的片刻時光。
新莊不限時咖啡館
麋所咖啡飲啤館是由英文 MEET SOUL諧音翻譯，老闆說，想要用咖啡找到最深層的自己，遇見內心的靈魂，所以有MEET SOUL名稱的由來，店內的LOGO也以麋所的麋鹿為主，充滿文青風的咖啡館莫名的就很對我的味，小小的吧檯是這咖啡館的重要窗口，工業風的氣息以及滿室的咖啡香，小小的麋所有著一股特別的魅力。
六月的新莊是個大烤爐，還好糜所裡有超強的冷氣，室用用餐空間雖然不大，擺放著一張長桌，以及一張方桌，不少不認識的人相鄰而坐，各做各的事情，而且這裡還有提供插座，不少大學生或是上班族，抱著筆電就來這裡窩一下午也很可以。
因為空間狹小，所以來這裡會有機會與不相熟的人並肩而坐，但來到這裡的客人似乎都有個默契，即使身邊的人不認識也不尷尬，大家都是為著咖啡而來，坐著享受著沁涼的冷氣，啜飲著手裡的咖啡，空氣裡飄盪著微醺的音樂，也是糜所獨有的氛圍。
糜所咖啡飲啤館咖啡總類不少，單價較高的冰滴咖啡可是店內人氣款，因為要粹釀兩天，口味上較為純粹，是不少重度咖啡愛好者的最愛。
像我對咖啡沒有太多的熱愛，這裡也有鮮萃茶飲，鮮奶茶、青茶、黑糖珍珠鮮奶茶一般手搖飲基本款這裡也應有盡有，還有現烤焙果，來這裡享受悠閒下午茶時光也很可以。
店內的冰滴咖啡機裡咖啡正緩緩的運作，要完成一整壺的咖啡至少需要9小時，並且需要冷藏一整天，不少客人都是衝著冰滴咖啡而來，因為冰滴口感可是咖啡界裡最純粹的芬芳。
冰滴咖啡經典原萃 130元
糜所的外帶瓶也太美了，店內的LOGO都是店員親自設計，非常有質感，拿在手裡也好文青呢。
冰滴冷瘁咖啡是用冰水萃取濃縮，咖啡喝起來進到喉間口感上還蠻清爽的，味道較為純粹，所以咖啡的苦跟酸會在喉間慢慢地發酵，這也是許多重度咖啡愛好者最愛的單純咖啡香。
我不是不愛喝咖啡，而是遇到不好的咖啡豆容易引起心悸，所以在外面想要品嘗咖啡總是會考慮再三。
糜所的咖啡有專人挑豆烘焙，並不是一般的豆子，品質上還不錯，所以喝完也不會有心悸的狀況。
冰涼的冰滴咖啡入喉，苦澀與咖啡獨有酸度在喉間慢慢發酵，清爽單純的咖啡風味還蠻順口的，淡雅的咖啡氣息果真是會讓人上癮啊。
之前在星巴克跟朋友曾經品嚐過氮氣咖啡，沒想到糜所也有，喜歡嘗鮮的我也點了一杯品嘗。
氮氣咖啡的作法較為特別，透過填充氮氣製造出類似啤酒的口感，漸層效果與口味上都相當新穎。
氮氣咖啡
氮氣充盈整個咖啡喜，漸層的泡沫緩緩沉澱，綿密的氣泡感也是氮氣咖啡吸引人的地方。
這款氮氣咖啡是以黃金曼特寧為基底，曼特寧本身略帶點酸度，但很意外的是與氮氣交融後，苦澀味減少許多，在喉間內殘留很乾淨的咖啡味。
綿密的氣泡感也讓人有喝啤酒的消暑感，喜歡嘗鮮的朋友我也相當推薦可以品嘗看看。
黑糖珍珠鮮奶茶 65元
雖然來到咖啡館，但仍抵擋不了我對珍珠奶茶的熱愛啊，這裡的珍珠雖然不是現煮，是與經過挑選的店家合作，所以每天的珍珠都是限量供應，賣完就沒有了。
這杯珍奶是因為拍照效果，所以冰塊放較多，平常的冰塊量是可以依照個人調整的。
注入糜所的特調紅茶，加入鮮奶以及黑糖，就是珍珠鮮奶茶的基底。
圓滾滾的珍珠每個都渾圓飽滿，珍珠吃起來Q彈中帶有嚼勁，加上用黑糖浸潤著的鮮奶茶，一口氣喝下氣真的超級滿足。
外帶杯很有質感，500ml分量雖然比不上外面一般的手搖飲，但因為是使用全鮮奶，喝起來也較為健康，茶香與奶香的交融很對味。
糜所也有女生很喜歡的宇治抹茶，以往我不太喜歡抹茶的苦味，但靡所的抹茶歐蕾意外的好喝，沒有太多抹茶的茶味，奶香平衡了抹茶苦澀，喝起來很香濃順口。
抹茶歐蕾 75元
將抹茶調和均勻後，加入鮮奶，白色乳香與綠色抹茶徹底融合，是許多女生都相當喜歡的風味。
糜所外帶杯超可愛的，糜鹿造型的LOGO是貼紙喔，在外帶杯上細節上也很講究，這點相當深得我心呢。
如果想要在店裡坐一下又想要吃點下午茶，可以點份貝果喔。
貝果有花生口味與巧克力口味，我個人很愛這裡的花生醬顆粒，濃稠的花生醬在烤箱裡慢慢融化，香氣也不斷瀰漫出來，超誘人的。
花生貝果
貝果烤得十分香酥，加上半融的花生醬超迷人，大口咬下好滿足。
焦糖瑪奇朵 80元(熱)
以曼特寧咖啡為基底，加入厚奶泡增加綿密感，淋上焦糖淋醬，滿富著奶泡與焦糖香氣的焦糖瑪奇朵甜滋滋的，當成下午茶的咖啡最有幸福滋味。
在店裡坐一下午都沒問題啊。
冷氣開超涼的，一下子暑氣全消。
溫潤的木質吧檯，朋友說好有泰國街口的味道，此時午後太陽斜射過來，趕緊把握住光線拍攝，沒想到小小的區塊拍攝起來也莫名很有味道呢。
糜所的工作人員都相當親切，可以話家常一下午，聊著新莊美食，聊著店內的精釀啤酒，聊著靡所的故事，很開心又認識了一間新莊很有溫度感的咖啡館。
對了，店內有很多知名品牌的精釀啤酒，老闆說歡迎自己外帶鹹食進來裡頭喝酒，不另收清潔費喔。(一整個好大心啊)
店內也有很多款單品手沖咖啡，等待著喜愛咖啡的你來品嘗喔。
四季春青茶30元
這天要回家前又外帶一杯店內超高人氣商品-青茶回家，透沁涼的青茶實在好消暑，再搭配著香濃貝果，當成晚餐也很可以。
鮮少喝咖啡的我這天在糜所咖啡飲啤館品嘗了好幾杯咖啡，不太喝咖啡的原因是擔心自己會心悸，意外的是糜所的咖啡還行，喝完一整天都沒事，咖啡豆子品質果然還不錯。
糜所老闆本身是從事建商工作，但因為熱愛咖啡所以創立了這間糜所咖啡飲啤館，來到這裡沒有過多的規矩，點杯飲料或是咖啡，就可以放鬆一下午，或是跟老闆來杯啤酒暢飲聊天也很可以，目前也有進駐新莊體育館裡，遇到賽事時他們都會到運動場裡駐點販賣喔。
這裡的氛圍很輕鬆，很有鄰居家的感覺，一下午來來往往的客人相當多，都像是相熟的朋友般親切，我想大概是新莊獨有的在地情感吧，這樣特別的咖啡館推薦給新莊的你們。
(本文為合作邀約，內文為真實感受)
店家資訊:
麋所咖啡飲啤館 MeetSoul Coffee 粉專
地址:新北市新莊區公園路 8號-2
電話:02 2990 0910
營業時間:上午8:30 – 下午10:00
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