台北車站聚餐美食餐廳推薦
你們跟朋友聚餐時會有這樣的困擾嗎?
有人想吃火鍋，有人想吃披薩，有人想吃排餐，很少有餐廳可以同時滿足多人餐點上的需求，但瓦法奇朵像是有多拉A夢的百寶袋，店裡有火鍋、有排餐、有披薩、還有各式咖哩飯、甜點，就連牛肉麵在這裡也能品嘗得到，多元化的餐點可以滿足每個人之外，也省下不少找餐廳的問題，相當適合多人聚餐，而且瓦法奇朵位在台北車站附近，交通非常方便，搭乘公車以及捷運皆能抵達，還在煩惱聚餐的地點嗎?來瓦法奇朵聚餐最方便。
瓦法奇朵-台北車站店位於台北車站前的信陽街上，從台北車站M8出口，步行大約五分鐘即可抵達喔。
在一整排商店街中，瓦法奇朵黑色沉穩的色調還蠻吸睛的，看似高貴氣派的外觀，實際上這裡因為學生族群以及上班族居多，所以價格上相當親民，門口上的紅布條”飲料加購價99元”你們一定很難想像，竟然加價的餐點是牛排、明蝦類，CP值超級高啊，來到瓦法奇朵用餐不用擔心荷包縮水，用最實惠的價格品嘗到最美味餐點，我想，這是瓦法奇朵想要給人們自在用餐的宗旨吧。
瓦法奇朵用餐空間為狹長型，餐桌一側為舒適的沙發，用餐的餐桌相當寬敞，即使點了滿滿的餐點依舊能優雅的用餐。
餐廳裝黃低調中帶有質感，牆上還有蘭花花牆，很有優雅的情調。
每桌桌上必備一台電磁爐，另外還有海鹽、胡椒等調味品可以使用。
瓦法奇朵的餐點總類相當多元，詳細菜單請點選:瓦法奇朵MENU
四川麻辣鍋經典套餐是近期推出的鍋物，因應冬天的來臨，隨時來上一鍋鍋物是最過癮的事，麻辣鍋經典套餐也是飲料加購即可品嘗。
雙人套餐:飲料加購398元
三人套餐:飲料加購598元
四人套餐:飲料加購798元
除了飲料之外，餐點還有附每人一杯奶茶霜淇淋，多人點火鍋最划算了，而且可以選的鍋物配料也不少喔，吃不夠還可以另外單點，其實還是很划算。
飲料選擇也相當多，鮮果粒、可可奶茶類、還有水果氣泡飲，以及調酒類。
一樓的吧台區是服務人員準備出餐的地方，雖然平日中午用餐人潮多，但服務人員態度依舊很好，這點非常加分。
落日水果茶180元:這款分量不小，裡頭給了超多的水果，水果茶風味相當豐富，是店裡最熱銷的飲品。
覆盆子氣泡飲145元:氣泡飲裡有覆盆子的果粒，酸酸甜甜的很對女生的味。
蜂蜜檸檬:145元:目前最夯的飲料就是蜂蜜檸檬，這天我們直接點了兩杯來喝，原汁的檸檬加上蜂蜜攪拌，酸中帶甜，還帶有氣泡口感，很止渴也很解膩。
四川麻辣鍋四人份 (飲料加購價798元)
四川麻辣鍋為鴛鴦鍋，鍋底可以選擇兩種，有大骨清鍋、香濃牛奶鍋、酸菜白肉鍋、四川麻辣鍋。
如果選擇四川麻辣鍋還可以選擇辣度，這次我選擇小辣，覺得辣度剛剛好，就連我們一群不太會吃辣的女生也吃得津津有味，冬天的鍋物就是要帶點麻帶點辣才夠味啊。
另一鍋就選擇清爽的大骨清湯。
而且每種湯底裡都有不少豆腐，一塊塊吸飽了湯汁精華的豆腐超好吃，扎實多汁口感讓人意猶未盡。
四人份的四川麻辣鍋配菜超多的，不一會便擺滿一桌，肉類、海鮮、餃類、丸類、都全上陣，還有麻辣鍋好朋友鴨血、豆皮、油條也沒缺席，還附上三大盤滿滿的蔬菜，這些可是讓我們吃得超級過癮。
最特別的是店裡使用的是溫體牛肉，肉質相當軟嫩，非冷凍牛肉口感就是不一樣，滑嫩細緻的溫體牛可是受到我們熱烈的歡迎。
梅花豬肉油脂相當豐富，在鍋中大致涮一下顏色變了就可食用，肉質品質沒話說。
這次我點了山藥芋泥球、魚包蛋、魚餃及鴨肉丸，我特別要誇獎鴨肉丸，好吃到不行，必點必點。
魚包蛋一口咬下也是相當精彩，這道有讓我驚豔。
魚餃表現很中規中矩，我本來就很愛吃魚餃，吃火鍋一定不會漏掉她。
色彩鮮艷的山藥芋泥球是我第一次品嘗，口味上還不錯，吃得到山藥與芋泥的口感呢。
麻辣鍋好朋友怎可以缺席小豆皮呢，我超愛豆腐豆皮類，喜歡豆皮吸飽了湯汁還未軟帶有脆度的口感。
麻辣鍋裡的老油條是經典啊，跟豆皮一樣都是好搭檔，有了老油條吃麻辣鍋整個就是滿足。
瓦法奇朵雖然走平價路線，但用料不俗，這鴨血很可以，口感不會粉粉爛爛的，完全沒腥味，獲得我們一致讚賞。
麻辣鍋裡有了肥腸，一切都會變得相當完美，浸潤著麻辣湯汁的肥腸說有多銷魂就有多銷魂。
蔬菜我選了大陸妹、高麗菜以及金針菇，份量每款都是一大盤。
金針菇也給的很豪邁，我不怎麼愛吃金針菇，但麻辣鍋裡的金針菇就是特別好吃啊。
雖然四人套餐裡只有一隻天使紅蝦，但蝦子個頭還蠻大的，如果想要再多吃可以加點。
最讓我覺得特別的是透抽，一般火鍋店的透抽都是經過處理的，而瓦法奇朵的透抽是整隻上桌，一開始其實我有點不適應，後來經過烹煮後再請店員幫我們處理，發現這樣整隻下鍋煮肉質好Q彈喔，好有我以前在澎湖現撈透抽的風味，這隻透抽相當可以。
滿桌的配料都上齊了，準備一一下鍋。
最喜歡在火鍋裡疊上高麗菜先煮出甘甜風味，再加入配料下去熬煮，此時再將牛肉輕涮幾下，就可以先品嘗牛肉的好味道。
涮過的牛肉嫩口無比，而且涮個幾秒就可入口，相當美味。
梅花豬肉也並非冷凍肉，筷子一夾就能感覺到肉的彈性，在麻辣鍋中涮幾秒風味更佳。
先說我是不太會吃辣的人，但瓦法奇朵的小辣麻辣鍋非常溫順，不會嗆辣，麻辣鍋採用四川的多元種類辣椒、滕椒、花椒與熬製24小時的大骨高湯製作，每種配料吸附了湯頭的辣香，風味都更上一層樓。
這天完全被這一鍋紅通通的麻辣湯頭給吸引，這裡的麻辣鍋很可以。
我是肥腸控，吃火鍋可以不吃肉，但絕對不能沒有肥腸，QQ嫩嫩的肥腸在麻辣鍋中煮一整個超對味，溫順的麻辣香浸潤在肥腸中，麻香的辣感完全浸透在肥腸裡，一口咬下實在超滿足。
油條涮個三五秒就得起鍋，還帶著脆感最好吃。
丸子系列都很不賴，尤其是鴨肉丸，整個鴨肉丸相當有味道，而且很Q彈，榮登我本日最愛前三名寶座。
天使紅蝦肉質肥美又很有彈性，滿滿鮮味讓人意猶未盡啊。
輕輕咬下，魚包蛋裡出現小小驚喜，滿滿蛋黃充盈其間，口感相當豐富。
鴨血也是今天讓大家狂讚美的一道，下鍋久煮仍不會爛，口感很Q也很入味，就連不愛吃鴨血的朋友也吃得津津有味。
紐西蘭淡菜也是鮮美十足，鍋物裡能吃到淡菜覺得整個鍋物都升級了起來，淡菜吃起來肉質很飽滿，吃在嘴裡可是滿滿海味呢。
鍋底有不少豆腐，這可是麻辣鍋的精華，咬一口整個湯頭精華全鎖在豆腐裡頭，在嘴裡一整個爆汁，非常美味。
最後的壓軸就留給這一隻完整的透抽，一整隻透抽放到鍋中熬煮，幾分鐘就熟透了，變色後差不多就可以撈起來，避免久煮肉質會硬掉。
煮好的透抽更加肥美飽滿了，此時可以運用店員給我們的工具將透抽剪開。
如果不會處理，可以請服務人員桌邊服務喔，先將身體對半剪開，再將內臟去除，用剪刀將透抽剪成段狀就可以了。
法瓦奇朵的透抽真的很鮮美，肉質很有彈性，感覺好像現撈的一般鮮甜，我個人給很高的評價啊。
鮭魚溫泉蛋PIZZA 190元
這份PIZZA外型超可愛的，整顆溫泉蛋鋪在PIZZA中間，模樣很討喜呢。
鮭魚藏身在餅皮裡，薄薄餅皮相當酥脆，每一口都可以吃到鮭魚，味道還不賴。
飯後每人還有一份奶茶霜淇淋，奶茶味超濃的，上面還淋上蜂蜜醬，一整個濃郁又好吃。
瓦法奇朵的餐點有出乎我意外的美味耶，而且服務很周到，多元化的餐點表現都不俗，很適合朋友家人聚餐喔。
店家資訊:
瓦法奇朵 粉專
地址:台北市中正區信陽街29號
電話:02-2311-0215
營業時間:週一~週日11:30~22:00
