新莊早午餐又有生力軍，這間A.H Mingle Brunch 慵懶的一天店名相當吸引我，試想:能夠慵懶一天是多麼幸福的事啊。
A.H Mingle Brunch 慵懶的一天有著大份量餐點，還有非常親切的服務，餐廳的氛圍也是我相當喜歡的時尚感，從香港來台灣的老闆很有在地人的濃濃人情味，讓人吃著美食的當下，也能感覺到慵懶而放鬆。
A.H Mingle Brunch 慵懶的一天位於新莊中平路上，這一帶不知不覺也成為早午餐的戰區，雖然A.H Mingle Brunch 慵懶的一天隱身在巷子裡，但富有質感的外觀相當亮眼與有質感，可別被店家這樣的外表給嚇住了，這裡的餐點很平價，餐廳老闆也非常NICE，還會跟你閒話家常，我個人還蠻喜歡這樣的溫度感。
一進到餐廳，老闆便親切的跟我介紹餐點，老闆的口音很特別，一問之下，老闆其一的A是來自香港。
A.H Mingle Brunch 慵懶的一天是台港混血餐廳，兩位老闆都是喜愛美食的人，老闆Mr.A來自香港，在台灣旅遊一段時間後愛上了台灣，決定留在台灣生活，而老闆Mr.H是在地新莊人，喜歡料理，與Mr.A一起攜手打造這間早午餐餐廳，他們想要給新莊的朋友一份用心的餐點，讓來這裡的客人能放慢腳步，悠閒愜意的用餐。
餐廳空間很明亮，吧檯廚房就設在餐廳中央，半開放式的吧檯可以跟客人輕鬆互動，座位不算多，給予的空間是很舒適的距離，不會感到太擁擠。
我很喜歡吧台黑白格子的設計，店內的擺設不多，但都很有巧思，很多角落也很有亮點。
我很喜歡這個菜單卷軸的裝飾，很有文藝的氣息。
用照片裝飾的牆面也很有特色。
自助區是上方點綴著熱氣球與旅行箱，很有旅行的熱血態度。
玻璃靠窗的座位可以直接感受到暖暖日光，玻璃窗框也妝點著與節慶相關小物，很有熱鬧溫馨的氛圍。
不得不說，餐廳門口很網美風呢 ，這裡非常適合拍人像，綠色的牆面上精心打造的LOGO也非常有設計感。
店家餐點也非常多元化，附上完整MENU給大家參考。
餐點總類相當多，裡頭還有一些來是香港的餐點與飲品，如果能多一些香港特色的餐點我覺得更能吸引不同的客群，畢竟早午餐變來變去真的都是這些，身為早午餐控的我也會想要吃些不同的組合啊!!
霸氣龍蝦三明治 180元
之前就一直很想要吃龍蝦三明治，沒想到咱們新莊就有啊，而且分量真的不小，一份真的可以吃很飽。
附餐我選紅茶，紅茶是茶包沖泡，還附糖包可自由添加甜度，個人很不愛茶包的茶飲，這點相當可惜。
三明治還附大塊的帶皮薯塊以及生菜沙拉，大推帶皮薯塊，大份量之外，薯塊外皮很酥，裡面很軟綿，我超喜歡這樣的呈現，而且這天沒吃完的薯塊外帶去公司，到了下午還是很涮口喔。
龍蝦三明治的吐司很特別，外皮是酥脆的，土司是軟嫩的，可能是沙拉醬的關係，整體吃起來吐司不會太乾。
三明治很澎派，有生菜、番茄、蛋以及龍蝦沙拉，沙拉是用龍蝦與特製醬汁調製而成，非常有海味，可惜的是沙拉吃多了很容易膩口，但 一早可以吃到龍蝦肉覺得滿足。
這次因為一個人前來，無法品嘗到更多A.H Mingle Brunch 慵懶的一天其他的餐點，感覺雞肉帕扣拉以及義大利麵也都很不賴。
新莊早午餐越來越多元化，A.H Mingle Brunch 慵懶的一天希望帶給更多人悠閒愜意的用餐時光，這篇簡單的食記分享給也愛吃新莊早午餐的你們喔。
店家資訊:
A.H Mingle Brunch 慵懶的一天 (粉專)
地址:新莊區中平路184巷10弄2號
電話:02 2996 0085
營業時間:8:00-16:30
假日:8:00-15:00
周一公休
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