我超愛吃火鍋，但對於火鍋的湯頭與配料也是相當的要求與講究，會讓我吃完一直跟朋友推薦的就是打狗霸火鍋。打狗霸火鍋CP值相當的高，一人不到500元可以吃到超大肉盤以及生猛海鮮，還有高檔的黑鮪魚生魚片。

打狗霸 TAKAO1972德立莊店是海霸王旗下的連鎖火鍋品牌，海霸王是高雄人都熟知的吃到飽品牌，以前在高雄讀書時代最期待的事就是考完期末考，一群同學一起去吃海霸王，海霸王的火鍋鍋物都是自家生產，將近50年歷史的在地品牌，這次在台北推出高質感的火鍋店，打狗霸店面相當新穎氣派，美輪美奐的空間，不管是招待客人或是家人聚餐都相當適合，價格是南部的親民價位，除了鍋物之外，還有日式餐點、丼飯可以選擇。

一連兩個周末我都來到打狗霸吃飯，每次來都大排長龍，到底打狗霸有多好吃，跟著安妮一起來品嘗打狗霸美味澎派的鍋物料理吧。

(文末有抽獎活動喔)

打狗霸 TAKAO1972德立莊店位於熱鬧的西門町商圈，從捷運西門站四號出口步行2分鐘即可抵達。

德立莊也是海霸王旗下的飯店，一整棟雄偉氣派的建築二樓以上都是旅店，一樓與地下室則是打狗霸餐廳。

打狗霸入口有分已訂位跟預備訂位兩種路線，我連續兩周來訪，門口永遠都是大排長龍，強烈建議一定要事先訂位，這樣可以不用等太久便可以馬上入席。

若是臨時到西門町想要到打狗霸用餐也不用擔心裡頭沒有位置，兩層樓近一千多個座位，不用擔心座位不夠的問題喔。

打狗霸餐廳座位隱密性相當高，整間店裝潢的十分有質感，用了大量的竹編籐吊燈做裝飾，整個空間具有穿透力與古典美感。

座位有兩人桌、四人桌、六人桌，也有多間包廂，想要一人前來，或是多人聚會，這裡的空間都能配合前來客人人數的需求。

座位相當寬敞舒適，雖然桌數多，但不會感覺擁擠，且座位間都有遮蔽的木質隔板，能保有私人空間。

一樓還有日式料理專區，有丼飯、生魚片以及壽司、烤物等,想要有不同的選擇，這裡也能滿足愛日式料理的客人喔。

打狗霸 TAKAO1972德立莊店分成一樓與地下室，地下室的裝潢更加的氣派，大廳空間運用水氣與自然不加雕琢的木頭呈現東方質樸的氛圍。

櫃台這裡天花板妝點著天燈造型的吊燈，有一種浪漫又神秘的氣息。

地下室有多間大包廂，包廂的質感非常好，很適合宴請重要的貴賓。

這裡也有家族或是公司多人聚會適合的長桌包廂。

打狗霸 TAKAO1972德立莊店座位空間設計很多元化，這也是我相當推薦的地方。

打狗霸餐點相當多元化。

日式料理方面有生魚片、壽司、手卷、丼飯以及烤物等。

火鍋方面有四種湯頭:和風、石頭風味、四川麻辣以及壽喜燒。

火鍋分成單點、398元以及498元套餐(2人以上才開鍋)、598元吃到飽。

每種套餐均附白飯、蔬菜盤、主餐、綠茶以及冰沙。

湯底皆是供熬製而成，喝完湯不會感覺到口乾舌燥。打狗霸是自助式點餐方式，點餐後直接到櫃台結帳即可。

用餐時間120分鐘，不加服務費。

醬料也是自助式，有蔥末、和風醬油、沙茶醬、辣椒、白醋、蒜泥以及白蘿蔔泥。

自助式日式煎茶喝到飽。

飲料方面除了日式煎茶無限暢飲外，還可以單點可樂、雪碧、或是金桔檸檬醋等。

我愛吃海鮮，又愛大口大口吃肉，所以我跟兒子第一次造訪時點了兩種鍋物:和風-豪華海陸極品食鍋。以及石頭火鍋-雪花牛肉石頭火鍋。

豪華海陸極品食鍋 598元

我真心覺得打狗霸的CP值超高啊，豪華海陸極品食鍋有海鮮總匯、雪花牛肉盤以及菜盤。

海鮮總匯盤有鮮蝦5隻，蛤蠣、蚵仔以及多利魚與鮪魚。每種海鮮份量十足總類又多，重點是都很新鮮喔。

不到600元有這樣的大份量海鮮盤真的好超值，真心覺得兩人一起吃也很過癮。

而且不管是蛤蠣或是蚵仔份量都超多的，而且海鮮都很新鮮，這也是我相當推薦的原因之一。

每一款鍋物的菜盤內容物都不太一樣喔，打狗霸的菜盤份量超大的說，蔬菜總類不少；有高麗菜、大陸妹、絲瓜、木耳、芋頭、香菇、南瓜，豆皮、鮮蝦以及海霸王火鍋料。

光是菜盤就讓我飽到不要不要的。

雪花牛肉份量也超多的，至少20片起跳，而且每一片肉片都不是薄片，都頗有厚度。

打狗霸的肉類都是現點現切，保有絕佳新鮮度，也非冷凍肉，雪花牛油脂分布相當均勻，超級誘人呢。

雪花牛超嫩，輕輕在湯頭裡涮幾下就可以起鍋享用了。

雪花牛油脂超豐富，肉質很鮮甜，因為有油脂分布均勻，所以口感很滑順，超愛雪花牛的口感。

和風的湯頭也很清爽，肉類不沾醬也很美味。

如果喜歡濃郁湯頭風味的朋友可以點石頭火鍋。

裡頭有加入洋蔥拌炒過，湯頭較濃一點，但又不會太油膩。

雪花牛肉石頭火鍋 428元

石頭火鍋的菜盤也有些不同，每盤菜盤都有附一隻鮮蝦，搭配蔬菜以及各類丸餃類，相當澎派。

我挺喜歡打狗霸的湯頭，不管是和風或是石頭風味，各有各的特色，也都很好喝。

打狗霸的肉盤份量都不小，如果是小鳥胃點這樣單點鍋物也可以吃的很滿足。

無限暢飲的日式煎茶非常解膩，用餐期間服務人員也會送上酸酸甜甜的冰沙。

二訪時我跟安安選擇雙人套餐 ，因為我們倆都屬於中等食量，這樣的組合有肉有海鮮，這樣一大桌的料不到1000元超划算的。

豪華兩人套餐 海陸焱(498元/人) 附野生黑鮪魚生魚片

雙人套餐有肉品兩份、飯麵類兩份、湯頭是共鍋，有和風以及麻辣鍋，菜盤一份、綜合丸餃拼盤一份、豪華海鮮盤一份。

雙人套餐是用共鍋方式，跟單點的個人鍋不一樣。

豪華兩人套餐 海陸焱菜盤跟單點的菜盤又有些不同，內容更加豐富，喜歡吃菇類以及蔬菜的朋友一定可以吃得超過癮。

而且打狗霸的蔬菜都很新鮮，感覺都是精心挑選過的。

雙人套餐是採共鍋方式，有和風以及麻辣鍋底，因為我跟安安都不吃辣，我們便兩者都選和風湯頭。其中一個鍋煮麵肉，一個鍋負責煮蔬菜以及海鮮。

蔬菜份量超多，即使已經分兩鍋煮了，還是煮了好幾回才吃光光。

副食的選擇也很多元，有白飯、滷肉飯、烏龍麵、冬粉、寬粉，讚崎烏龍麵可以選擇。

我是白飯控，我最喜歡醬料用沙茶醬以及白蘿蔔泥，涮肉片時再將醬料跟白飯一起吃，超美味的。

安安選擇讚崎烏龍麵，麵條久煮不爛，麵條Q彈好吃，搭配海霸王丸餃類 一起煮頗有吃鍋燒麵的感覺呢。

豪華海鮮盤裡有牛奶魚、旗魚，小章魚、扇貝以及天使紅蝦。

 加入海鮮熬煮的湯頭更加鮮美了，海鮮盤的海鮮相當鮮甜。

海鮮久煮都不會縮水，起鍋依舊保持Q彈。

海霸王自家品牌的丸餃類也相當出色。

此次肉類我選擇沙朗牛肉以及梅花豬肉。

沙朗牛的肉質又更加鮮嫩，份量也超多的，梅花豬肉肉質也很好吃，打狗霸的肉質真的相當讚，每片肉都很厚實，不是那種薄片肉，吃起來爽度超夠。

每片肉都很有份量，大片大片肉輕涮幾下就可以起鍋囉。

搭配和風醬油以及蔥末就相當正點。

雙人套餐還有野生黑鮪魚生魚片可以享用喔，愛吃生魚片的我感覺超幸福的。

生魚片的餐具都很有質感，打狗霸在細節上很用心，讓我有置身日本的小小錯覺。

厚實的黑鮪魚沾上醬油以及哇沙米超美味，吃火鍋還能享受頂級的黑鮪魚生魚片，人生最幸褔莫過於如此啊!!!

用餐完畢，還可以到德立莊中間的旅客休息區休息，這裡空間相當寬敞，是旅店客人吃早餐的餐廳。

海霸王就是這樣霸氣耶，不管是餐廳或是提供旅客住宿的旅店都是這樣的氣派，帶外地朋友來這裡用餐面子十足喔。

連續兩次到打狗霸德立莊店用餐，覺得這裡的餐點cp值很高，肉質以及海鮮菜盤都很新鮮，服務也相當周到，餐廳環境相當舒適，不管是家人朋友聚餐，或是招待重要朋友都很合適，這裡距離西門町捷運站只要2分鐘路程，交通也很便利喔。

想跟我一樣大啖打狗霸的火鍋嗎?

安妮的讀者有福了。

打狗霸跟安妮的天空 旅遊美食親子札記合作，提供兩名朋友抽單人吃到飽，歡迎大家一起來參加抽獎喔!

抽獎辦法:

1.需為安妮的天空 旅遊美食親子札記按讚。

2.在打狗霸takao1972粉絲專頁按讚

3.在本篇文章留下FB ID。

4.在粉絲頁公開分享本篇貼文，tag一位朋友並留言:”我想要到打狗霸吃到飽，選我選我“

5.活動到5/28晚上截止並抽出得獎朋友，名額共兩位。

(本文為打狗霸takao1972合作邀約文，內文為真實感受)

店家資訊:

打狗霸德立莊店
地址：台北市中正區延平南路110號
電話：02-2311-1577

捷運:西門站 四號出口

 
打狗霸昆明店
地址：台北市萬華區昆明街46號
電話：02-2331-3677
 
官網：http://www.takao1972.com/
臉書：https://www.facebook.com/takao1972/

美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，一起加入安妮的天空，用相機與文字記錄生活的美好。

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