[苗栗苑裡] 王記魚丸古早味剪髮店苑裡漁港龍園餐廳最簡單的美好都隱身在老街裡

發佈於 2019-10-20 由安妮的天空

苗栗苑裡是個沒有過度包裝的城鎮，散發最原始的面貌就足以讓人流連忘返，有著獨特韻味的老街裡還保留著傳統的古早技藝，對我們這些都市俗可是嶄新的體驗。

海線的浪漫也在夕陽下的苑裡漁港無限延伸，紅色的愛心虹橋書寫著海線情懷與寫意。
豐富的海線資源，孕育著40多載的王記鑫魚丸，讓每一口的海味都充滿真材實料。
苑裡的人情味也在一整桌的佳餚裡湧現，大張旗鼓的911石頭蝦與石頭蝦與超澎湃台式海鮮料理，親民價格讓我們直呼還想要來。

苗栗苑裡的精采很值得親自來感受。

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傳承45年的好滋味王記鑫魚丸

來到苗栗苑裡一定要好好地品嘗海線的好滋好味，這間已經有40多年歷史的王記鑫魚丸採用低溫冷凍的鯊魚肉打成魚漿，製成的魚丸僅僅加入白胡椒以及油蔥提味，不添加澱粉，真材實料的魚丸可頗受當地人以及觀光客的喜愛，很多人來到苑裡第一件事就是來這裡買好幾包魚丸回家，而且全省僅有這間獨立門市。

苑裡最多的就是鯊魚，王記鑫魚丸用新鮮的鯊魚肉打漿製作成魚丸，用最單純的方式將鯊魚肉打成漿狀，魚丸全都是鯊魚將製成，也因為這樣的真材實料讓這間魚丸店一賣就是40多年，現在是第二代與第三代接手，生意一樣嚇嚇叫。

而且苑裡的物價真得是親民的可愛，價目表一清二楚，讓消費者選購時更加安心。

王記鑫魚丸很特別的是，烹煮時不需要將魚丸解凍，只要水煮沸後，將魚丸放入沸水鍋中，魚丸浮起來就大功告成了。

沒有添加澱粉的魚丸吃起來就是非常單純的魚味，肉質上細緻許多，軟中帶Q的口感讓我們吃的意猶未盡，海味盡情奔放在口腔間，心裡想著:原來這才是真正的魚丸啊。

一般加了澱粉的魚丸之起來口感會非常札實，但王記鑫的魚丸卻是大不相同，海味中還有濃郁的胡椒粉香氣，非常涮口呢。

一大包魚丸也只要100出頭，實在超級划算的，而且包裝也很精美，難怪許多人來到苑裡一定要來這裡購買一番。

而且門市即是工廠，但環境相當乾淨，老闆說，乾淨是最基本的要求，維護好品質才能長久。
難怪，一賣就是40餘載，這樣的好滋好味很值得來品味。

王記鑫魚丸粉專
地址:苗栗市苑裡鎮和平路78號
電話:03 786 1859

天下路苑裡老街的古早情懷

我想，我應該有個老靈魂吧，好喜歡復古的韻味，尤其是老街，總覺得每棟有歲月的房子，一定都有個動人的故事。
苑裡老街不若其他充滿觀光客的老街那樣擁擠熱鬧，這裡自成一格寧靜，樸實的讓我好喜歡好喜歡。

小小的藺子是個好文青的空間，裡頭有諸多藺草商品，細緻得落落出眾，這項傳統技藝在苑裡有了最美好的展現。

藺草是最溫柔又堅韌的代表，古老的智慧，在這裡編織成一段段的雋永，藏著清雅的幽香，注入溫暖手藝的芬芳，每一件作品都是充滿溫度感。

繽紛的緞帶繫在藺草帽沿上，充滿青春氣息，角落裡還有苑裡的女師傅正忙著編織藺草，藺草的文化在苑裡深耕，是一種文化，也是一種浪漫的延續。

來苑裡沒帶回一頂藺草帽將會是一個遺憾，有著淡雅清香的藺草帽子有型又透氣，戴上去時尚滿分。

藺子粉專
地址:苗栗縣苑裡鎮天下路127號
電話:03 786 6071
營業時間:上午9:30 – 下午6:30

超復古理髮廳我們剪的不是頭髮是體驗一種情懷

走著走著，天下路的老街或許寧靜，但從容間還隱藏著復古情懷。
瞧這間超級古早味的理髮廳至今仍保有4-50年代的風潮，讓我們忍不住走進一窺究竟。

理髮廳的座椅超級無敵復古，小時候好像曾經做過這樣的椅子剪頭髮，身高不夠的孩子還需要洗衣板墊在上頭，是說，老闆手上這個鐵絲網是做什麼的啊，好好奇喔。

坐好就定位後，這個像是呼拉圈的鐵圈就圍在咱們尼克的身上，這是預防客人烙跑嗎?還是有什麼特殊的魔法?

下一秒我們全都笑開了。
老師傅熟練的將大毛巾包覆在鐵圈上，原來這是預防剪髮時為預防頭髮掉落到身上的秘密武器，黃色的大毛巾圈在身上，莫名好像黃色小鴨。

老師傅的剪法工具也相當復古，但手藝可是相當精巧，這裡雖然沒有富麗堂皇的裝潢，但充滿著古早風情，彷若走進阿公阿嬤的時代般的親切。

連洗頭髮都是自己來，找張板凳坐在”洗手台”前，拿起水管噴水就大功告成啦，舊時代生活的樸實，在這裡呈現最真實的樣貌。

苑港漁港的一彎虹橋書寫海線浪漫

苑港漁港白天是採買魚貨的好地方，傍晚變身為浪漫看夕陽的好，夢，夢幻的虹橋搭配一望無際的港灣，是這苗栗海線裡最浪漫的一角。

走完了老街，緊接著我們來到苑港漁港吹吹風，這裡的海無限延伸，夕陽的餘暉漸漸灑下，光看著波光粼粼的海面吹著海風，這一刻我們都不想要多想，只想要靜靜享受這片刻的愜意。

虹橋的色彩灑落在海面上，閃耀著的紅色波光也太令人驚喜了。

漁港旁有好多造型可愛的洗石子坐椅，來這裡玩拍一張也很有趣。
苑裡海線可以從容可以浪漫，被海風吹拂真的非常享受。

苑裡彩虹橋(苑港漁港)

地址:苗栗縣苑裡鎮苑港里（台61線上）

苑裡的超級餐廳龍園餐廳超高CP值上菜就像是一場華麗的演出

這天晚餐我們在苑裡的龍園餐廳用餐，外觀氣派的龍園餐廳可是苑裡人最愛的一間，這天品嘗過後才知道，原來海線的澎派可以這樣沒有極限。

典雅的用餐空間，座椅都鋪上柔美的白色柔布，有種氣派又尊榮的感覺。

牆上有著手寫菜單，還有冷凍鮮美的海鮮，菜單沒有註明價格，第一時間我只覺得:這間是不是很貴，所以才不寫價格啊。
(有疑慮的朋友建議點餐時可以詢問店員價格喔)
結果我發現我多想了，這間價格便宜到太誇張，我們台北人都想著要來這裡舉辦尾牙了。

第一道冷盤就是一般喜宴上的水準，生魚片、鴨肉、半天筍、口感上並不算驚艷。生魚片還在水準內，鴨肉沒有腥味還算好吃，半天筍很是脆口，另外一道我有點沒有記憶點了。

第二道超級海鮮鍋
蚵仔蝦子蟹肉棒鋪好鋪滿，上桌時持續加熱中，等到熱氣上來，就要翻攪一番，將底層的蔬菜與高湯來熱海鮮。
這一鍋的鮮甜真的很是讓人意猶未盡耶，而且熱滾滾的海鮮鍋從頭吃到尾都保持熱度，海鮮也相當鮮甜美味，單吃或是伴著高湯一起食用都很棒。

第三道泡菜梅花豬
用黃金泡菜與梅花豬肉拌炒，酸甜開胃，嫩口的梅花豬很是好吃，完全不乾柴呢。

第四道沙茶炒三鮮
用沙茶辦炒魷魚、花枝以及軟絲，好愛海鮮的韌度與脆口，加上沙茶的強烈口味，搭配青江菜的爽口，這一盤可以讓我多爬好幾口飯。

第五道 911石頭蝦
店員:上菜囉。
我們還來不及反應，突然鍋裡揚起熱烈的蒸汽，煙霧裊裊長達30秒以上，像是騰雲駕霧般的陣仗，讓我們一行人全都看呆了。

運用石頭的熱度，加入蒜香與紹興酒調味，蝦子就在熱氣中蒸熟，而且短短的時間濃縮熱度，蝦子超級無敵鮮甜，而且光上場就超有氣勢，宴客時來上這一道一定很有面子。

第六道樹子鮮魚

用破布子與蔥絲蒸的鱸魚好鮮甜，雖然是常見的喜宴菜，但永遠百吃不膩，魚肉新鮮就是好吃，而且豐美的魚肉好嫩口，就連湯汁都十足好拌飯呢。

第七道紅棗雞湯
用紅棗中藥醞釀的雞湯甘甜滋補又好喝，雞肉反而不是重點了，不過用湯匙輕輕一舀，雞肉便與骨頭分離，可見得這也是一道功夫菜。

第八道烤薑片雞泰式沙拉

不得不說這一道菜讓我印象太深刻了，泰式沙拉酸辣好吃，不管是大黃瓜還是龍鬚菜都很嫩，搭配著酸辣醬很是爽口。

應該很少人會連薑片一起吃，跟你說，這裡的薑片跟餅乾一樣脆，而且不嗆辣，超涮口的，麻油煸煎的雞肉也非常好吃。

第九道芋香飯酥炸饅頭奶皇包

芋香飯芋頭又綿又香，搭配滷製肉燥一起吃非常美味。最特別的是旁邊有兩款不同的包子，酥炸小饅頭跟奶皇包都各異其趣，兩種不同風味都非常好吃。

芋香飯芋頭鋪天蓋地鋪得滿滿滿，芋頭香氣盈滿整鍋，綿密細緻的芋頭加上肉燥真的是無敵好吃。

左邊是奶皇包，右邊是炸得香酥的小饅頭，我這天無法全數吃掉，只吃了炸饅頭，我的天炸饅頭超好吃，外層非常酥，覺得連吃好幾個都沒問題。

甜湯-銀耳湯

甘甜滑嫩的銀耳湯為這一餐畫下完美句點。

結帳時我們問了一下店員，十道菜竟然只要3500元，我們聽到都感到不可置信，這價格也太平實了，難怪餐廳一到用餐時間就幾乎客滿，很多苑裡人婚宴也都會選擇在這裡舉辦呢，餐廳的餐點實在又平價，只能說住苑裡好幸福喔。

苑裡龍園餐廳

地點 : 苗栗縣苑裡鎮中山路322號

電話 : 037-853802， 037 860038

苗栗海線的風光與人文都是一張張精彩詩篇，不管是溫柔海風，還是人文的藝術，還是豐美的佳餚，苑裡的美好很值得旅人駐足停留。
一起來苗栗玩耍吧~~
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